肯德基蛋挞怎么做又软又好吃 肯德基新品榴莲蛋挞

哪怕只有一个人吃饭,也要做到精致得体,美食、不仅仅是为了果腹,更是对生活的一种品味和追求,用心去过好生活,把爱与美食刻在灵魂里,这世上,唯爱与美食不可辜负,请善待那个为你做饭的人!

肯德基出了新品榴莲云朵蛋挞,一盒才6个,就要50元,肯德基在国外就是快餐,工薪阶层人人吃得起,甚至是穷人才吃肯德基,在国内却不然,疫情过后,吃个肯德基都快吃不起了,6个蛋挞,我家孩子一口气就能吃光,一点也不耽误正餐吃饭,要是全家都想吃吃这个蛋挞,可就真成了破费了。

吃不起肯德基的榴莲蛋挞,还是在家自己做吧,6个不要50元,填上足足的榴莲馅,最多也不会超过10块钱,成本咋把控,就看自己舍不舍得放榴莲了,说起这个成本,还有一个不得不提到的淡奶油,我最喜欢的蓝风车淡奶油,由于是进口的奶油,现在受国外疫情影响,价格硬生生从年前的四十元涨到了现在近百元,看着势头,价格还会继续上涨下去,所以我连奶油也吃不起了,就做了纯蛋和牛奶版的蛋挞,味道还挺不错。

自己做的榴莲蛋挞,比肯德基的就是少了一块棉花糖,我觉得榴莲已经够甜了,在家吃可以不必放棉花糖,无奶油版的蛋挞,比有奶油版的少了些奶油的香滑温润,不过还好有榴莲浓郁的味道来代替,口感上不会差太多,有奶油的朋友,还是更建议吃奶油版的,这个味道也不差,刚出炉,我就跟孩子抢光了,榴莲也是我最爱的食物之一,但凡加了榴莲的食物,我必定要尝试下。

【榴莲蛋挞无奶油版】

用料:蛋挞皮10个,鸡蛋2个,牛奶200克,炼乳一勺,白砂糖适量,榴莲适量。

步骤:

1,蛋挞皮提前解冻,不要去掉蛋挞皮外面那层锡纸壳,然后往每个蛋挞皮里放一点榴莲,喜欢吃就多放些。

2,鸡蛋,牛奶,炼乳,白砂糖全部倒入容器中,用筷子搅拌至砂糖融化,然后用细网筛过滤一遍。

3,将过滤好的蛋挞液倒入蛋挞皮里,一般倒八分满就可以了,不需要太刻意。

4,烤箱提前预热,然后把蛋挞送入预热好的烤箱,中下层,上下火215度,烘烤大约15分钟就行了。

5,烘烤的时间要自己把握,有些烤箱受热快,有些烤箱密封性不好,所有每家的烤箱烘烤的时间不一样,看到蛋挞表面开始出现焦黄就可以了。

小贴士:

榴莲蛋挞比较甜,所以蛋挞液里糖的用量我没有标的特别清楚,这个比较灵活,喜欢甜的朋友可以多加一些,不喜欢甜的朋友可以少放一些。

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