冬天补钙最佳食谱(补钙效果数一数二)

你们以为现在南北之争还在讨论吃甜豆浆还是咸豆浆,吃甜粽还是肉粽吗

nononno~ 现在的人可会玩了,小小一碗绿豆汤都被卷入了南北大战!

看图上,一碗红的,一碗绿的,差别非常大了。为什么会这样呢?主要有两方面原因,一是煮绿豆的时候,高温会使它本身含有的多酚物质氧化而变红褐色;二是受水质影响,水的酸碱性会影响到绿豆汤的颜色。

有点类似做紫薯粥时,经常有妈妈在后台问,说紫薯粥不是图中那样紫红色的,而是深蓝色的,很丑。其实也是因为水的酸碱性的问题。偏酸性条件下,才是好看的紫红色呢(所以总是做成蓝色的妈妈们,可以尝试在水中加一点点醋或者柠檬汁之类酸性物质)。

回归正题,不管绿豆汤到底是红的还是绿的,都无法否认它还是夏日的解暑圣品啊。不过,今天咱们来点不一样的,用绿豆做了宝宝喜爱的“甜品”--绿豆酸奶杯

当然啦,这个“甜品”跟外面卖的高糖高热量还没有营养的妖艳jian货可不一样。

绿豆含有丰富的膳食纤维和维生素,是夏天的理想食物。

酸奶,深受男女老少喜欢,人缘可以说很好了。比起牛奶,酸奶更容易消化吸收,是补钙的佳品。对于乳糖不耐受的宝宝,更是一个不错的选择。并且酸奶含有益生菌,对肠道也有一定调节作用

搭配水果,味道甜甜的还能顺便补补各种维生素。

菜名:绿豆酸奶杯

月龄:8m

食材:绿豆50g、酸奶1杯

辅料:蓝莓、西瓜

工具:蒸笼、料理棒

1.食材准备:

2.绿豆提前浸泡一晚,期间换2-3次水;

3.绿豆放入蒸笼蒸一小时左右;(眼前一亮,这个蒸笼是不是很好看~)

4.将绿豆放入料理机中打细沙状;(麦麦浸泡的时间没有那么长,所以蒸出来的略显干松,大家可以根据喜好选择。浸泡的时间长,蒸出来的会更加的软糯。)

5.过筛;

6.将酸奶和绿豆沙放在容器中混合搅拌均匀;

7.将酸奶绿豆沙放入纸杯中至2/3满,蓝莓和西瓜放上面,摆出喜欢的造型即可。(没有小纸杯的话也没关系,放到普通的杯子就好。不过放小纸杯,会更加可爱,宝宝更喜欢。)

吃货小提示:放冰箱冷藏一下,凉凉的更好吃哦。1岁以上的宝宝或者大人吃,加点蜂蜜调味也很不错哦。

这样的健康“甜品”,清凉解暑还超级好吃,宝宝怎么会不爱?更棒的是,它美味的同时又特别有营养,补钙效果杠杠滴,妈妈还不赶紧来做一个!

,

标签: 冬天补钙最佳食谱(补钙效果数一数二)

猜你喜欢

  • 胃溃疡应该吃什么食物(胃溃疡饮食上的注意事项)
  • 麻辣腊肠炒什么菜好吃
  • 晚上吃什么水果消化的快(这五种)
  • 怎么腌泡菜又脆又好吃
  • 在家怎么做出好吃的寿司教程(几款自制寿司的美味做法)
  • 韩式紫菜包饭做法教程(教你做好吃的韩式泡菜紫菜包饭)
  • 全家桶小福袋(美食创意的包包看着好饿)
  • 金桔树的冬天养殖方法和技术(金桔树在春天养护是最好时机)
  • 茄子包子剩余的馅怎样做好吃(茄子别再炒着吃了)
  • 饺子不要只会水煮(饺子不要只会水煮)