荠菜饺子，冬季的美味佳肴，放假在家的日子里，有时间给自己做点吃吃，一个人的时候，蒸几个当早餐，还是简单方便的

By 悠悠如云烟

用料

• 五花肉 500克
• 荠菜 200克
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 盐 适量
• 饺子皮 500克

做法步骤

1、准备好食材，原本以为肉馅太多加香菜的，结果刚刚好，香菜就没有用

2、把肉皮去掉，放进冰箱以后可以做肉皮冻

3、肉剁成肉泥

4、荠菜切碎放入肉泥中

5、加入盐、料酒、生抽，搅拌均匀。搅拌好的样子忘记拍照片了

6、最朴实的包法，不过一个个可以站立起来的哦

7、是不是很漂亮啊

8、顺便蒸了六个当午饭，鲜美的不得了哦

小贴士

1、包饺子的肉要肥瘦相间，都是瘦肉会很柴 2、馅料不能太咸，根据自己的口味调就行 3、吃不完的放冰箱速冻一下，装进保鲜袋，想吃随时有

五花肉的营养功效

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

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标签： 荠菜饺子的做法简单易学（荠菜饺子的懒人做法一样美味）

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