沥干水分,放入保鲜盒,放入冰箱冷藏。草莓在吃之前需要清洗干净,因为它们像海绵一样。它们一碰到水,就会开始吸水,很快就会变软,易腐,发霉。草莓富含氨基酸、果糖、葡萄糖、柠檬酸、果胶、维生素以及钙、镁、磷、钾、铁等矿物质。这些营养素对身体有很好的作用。
草莓是一种多年生草本植物。高10-40厘米,茎低于叶或近等长,密被黄柔毛。叶三出,小叶短梗,质地厚实,倒卵形或菱形,顶部深绿色,无毛少,底部淡白绿色,疏毛,沿叶脉密;叶柄浓密开展黄柔毛。聚伞花序,在花序下面有一个短柄的小叶;花两性;萼片卵形,稍长于附属萼片;花瓣白色,近圆形或倒卵状椭圆形。聚合果,宿存萼片直立,接近果;瘦果先端卵形和平滑。花期为4-5月,果期为6-7月。原产于南美洲、中国和欧洲,被广泛种植。
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