15-20分钟。鸡蛋富含蛋白质和脂肪。与蔬菜相比,它们更难烹饪。一般用中火煮15-20分钟。这期间注意翻面刷油,避免出现一面不熟,一面烧焦的情况。
烧烤前如何处理羊蛋:
1.去除白膜:先将羊肾冲洗干净,去血,撕掉外面的白色半透明膜。
2.对半切:然后把羊蛋对半切,在表面划几下,烤的时候可以更入味。
3.腌制:然后加入料酒、盐、五香粉、蚝油等。腌制的话,一般10-15分钟,然后串竹签开始烤。
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标签: 羊蛋
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