几小时到两天。贻贝本身生命力不强,如果环境温度高,离开水后几个小时内就会死亡甚至变质。但如果它本身生命力比较顽强,放在冰箱里保存,环境温度湿度适宜,不出水1-2天也不一定会死。
贻贝又名海虹,是一种双壳类软体动物,煮熟后加工成干品——贻贝,外壳呈深褐色,生活在海滨岩石上。分布在黄海、渤海和东海沿岸。蚌壳呈楔形,前端呈锥形,后端宽而圆。一般壳长6 ~ 8 cm,壳长小于壳高的2倍。薄壳。外壳的顶部靠近外壳的前端。两壳相等,左右对称,壳面紫黑色,有光泽,生长线细而明显,自上而下呈环状生长。
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