大闸蟹可以吃剩的吗

看情况。一般大闸蟹都是放在冰箱里的。如果保存得当,如果没有被其他食物变质,比如异味或者腐烂,是可以食用的。但如果已经变质,则不建议食用,以免毒素在体内堆积,引起不适。建议一直吃煮熟的大闸蟹。那就是中华绒螯蟹。中华绒螯蟹味道鲜美,营养丰富,一直被视为上品。每100克螃蟹可食部分含蛋白质14%,脂肪5.9%,碳水化合物7%。除此之外,它还含有维生素A、核黄素和烟酸,其热值超过了普通鱼类的营养水平。

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标签: 大闸蟹

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