取出冷冻的面包，在面包表面喷些水。重新烘烤和解冻。烤箱温度100-120℃，一般150℃，烤5-7分钟。或者放入微波炉解冻，再放入烤箱烤一小会儿。面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素和钙、钾、镁、锌等矿物质。口味多样，易于消化吸收，在日常生活中很受欢迎。
面包也写作面包，是一种将谷物(通常是小麦)磨碎并加热制成的食物。焙烤食品是以小麦粉为主要原料，辅以酵母、鸡蛋、油、糖、盐等辅料，加水混合制成面团，经切割、成型、醒发、烘烤、冷却等工序加工而成。
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