养胃膳食_Yang Wei Shan Shi归属于中医科，胃的主要生理功能是受纳水谷、腐熟水谷，二者均与胃气的强弱有关，胃气具有接受和容纳水谷的作用，胃气将饮食无初步消化并形成食糜，磨化和腐熟后，精微物质被吸收由脾气转输而营养全...

养肝膳食_Yang Gan Shan Shi归属于中医科，肝脏的生理功能主要体现在：主疏泄，主藏血。肝主疏泄，主要表现在肝气疏泄条畅气机的作用，可以促进血液与津液的运行输布，促进脾胃的运化功能和胆汁分泌排泄，调畅情志，促进男子排...

健脾膳食_Jian Pi Shan Shi归属于中医科，健脾，中医名词，指健运脾气的一种治法。适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满、大便溏泄、食欲不振、肢倦乏力等症。健脾，也是补法之一。亦称补脾、益脾。治疗脾虚、运化功能减弱...

降火膳食_Jiang Huo Shan Shi归属于中医科，上火是中医的证名。火常自内而生，多由脏腑阴阳气血失调所致，上火有着更深层次的意思，也就是上火的一些广义的症状，比如胃火可以有胃疼、大便干等症状，肺火可以有咯血、咳嗽、黄痰...

补气血膳食_Bu Qi Xue Shan Shi归属于中医科，中医治疗气虚证的方法是补气，又称益气，属补法。气虚证常因饮食失调，年老体弱，久病所致，临床表现出脏腑功能衰退如少言，懒言，身困乏力，运动后乏力加重，脏器下垂等的证候。补血...

膳食蛋白质_Shan Shi Dan Bai Zhi归属于预防医学科，膳食蛋白质（dietaryprotein），蛋白质是由二十多种氨基酸按不同顺序和构型所组成。人们每天必须摄入一定量蛋白质，以获得一定量的氨基酸和一定量的氮元素，以合成组织...

食物链_Shi Wu Lian归属于预防医学科，食物链（foodchain），是指在生态系统中不同营养级的生物逐级被吞食，以满足生存需要而建立起来的链锁关系。生态系统中的生物种类繁多，并且在生态系统分别扮演着不同的角色...

经食物传播_Jing Shi Wu Chuan Bo归属于预防医学科，经食物传播（food-borneinfection），所有肠道传染病、某些寄生虫病及个别呼吸道病（如结核病、白喉等）可经食物传播。引起食物传播有两种情况，一种是食物本身含...

副溶血性弧菌食物中毒_Fu Rong Xue Xing Hu Jun Shi Wu Zhong Du归属于急诊科，副溶血性弧菌食物中毒（又称食物中毒）是由于食用了被该菌污染的食品或者食用了含有该菌的食品后出现的急性、亚急性疾病。副溶血性弧菌...

变形杆菌食物中毒_Bian Xing Gan Jun Shi Wu Zhong Du归属于急诊科，变形杆菌食物中毒是由于摄入大量变形杆菌污染的食物所致，属条件致病菌引起食物中毒。变形杆菌是革兰氏阴性杆菌，根据生化反应的不同可分为普通变形杆菌...