老厨师xo酱的做法与配方，粤菜厨师不会XO酱一、XO酱由来XO酱是黄炳华（江苏吴江人）先生发明的一种调味料，采用数种较名贵的材料研制而成XO酱首先出现于1980年代香港一些高级酒家，并于1990年代开始普及化黄炳华先生当年出任香港半岛酒店的行政。...
