家常红烧菜油焖春笋食材:春笋、葱花、冰糖、醋、生抽、老抽春笋去壳,洗净后切滚刀块,然后入锅焯水沥干锅中加热油,放入冰糖,烧至焦糖色下春笋翻炒,然后加入生抽、老抽,沿锅淋点醋倒入开水,大火烧片刻后转小火,10分钟后关火上。...