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牛肉炒藕片-美食之美,从菜名定下的那一刻,便已萌发
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牛肉炒藕片的做法-牛肉炒藕片怎么做好吃:横切牛肉竖切猪(也有说是竖切鸡);牛肉纤维既粗且硬,所以要横着下刀,切断纤维。所谓横切,就是刀身与纤维呈九十度。这样切出...
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