小伙伴们好，最近小闻发现有诸多的小伙伴们对于雨后春笋的意思这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看......

要。在食用春笋之前需要焯水，一方面是因为春笋本身有一股苦味，若是不焯水食用，其口感有所下降，焯水之后能够对其苦味有所去除，味道更加鲜美，另一方面是因为春笋中含有丰富的草酸和粗纤维素，不焯水食用过多，会增加肠胃负担，对人体胃肠道有所影响，而焯水能够在一定程度上软化这些物质，有利于消化。......

春笋做法大全 春笋炒腊肉春水初生，春林初盛，春风十里，不如你……如果说有一样菜能够代表春天的话，那我肯定选春笋，经过一个冬天的孕育，破土而出的笋尖，感知着时节，一定是在春光里成长，白白嫩嫩的新笋，甘鲜二味并重，配上腊肉来炒，。...

必须要有充足的养分，在养分缺少或者不足的情况下还可以选择人工施肥，温度也是重要因素之一，三月份气温回暖，水分也会增多，只有在这些条件都满足的情况下，它才会破土而出。为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深，竹鞭和笋芽借土层保护，冬季不易受冻害，出笋期主要在春季。竹笋一年四季皆有，但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，是人们喜欢的佳肴之一。...

1、定应孤竹子，未脱老莱衣。——宋·蒋华子《笋》释义：一棵竹笋生长在泥土当中发芽，还没有来得及脱去枯黄的外衣。2、紫箨坼故锦，素肌掰新玉。——唐·白居易《食笋》释义：竹笋去掉它一层一层的外皮，漏出了如同玉石一般的笋干。3、田文死去宾朋散，抛掷三千玳瑁簪。——宋· 王禹偁《笋》释义：竹笋吃光了宾客也就散去了，遗留下了许多簪子。4、层层离锦箨，节节露琅玕。——唐·齐己《笋》...

家常红烧菜油焖春笋食材:春笋、葱花、冰糖、醋、生抽、老抽春笋去壳，洗净后切滚刀块，然后入锅焯水沥干锅中加热油，放入冰糖，烧至焦糖色下春笋翻炒，然后加入生抽、老抽，沿锅淋点醋倒入开水，大火烧片刻后转小火，10分钟后关火上。...