营养美味两手抓1:鸡块量1/4油下锅,油七成热下大料5粒,鸡块翻炒至油里没有水的炸响2:一勺盐洒上,继续炒出水分,洒入花椒麻椒干辣椒,生姜拍块,葱段,注意别炒糊了3:生抽2两老抽三勺,炒5分钟,加入热水过鸡块半小时。...