在家做剁椒蒸鳙鱼头鳙鱼又有人叫胖头鱼，因其头大，内部营养成分较多，且属于高蛋白、低脂肪、低胆固醇，适量吃鳙鱼头对心血管系统有保护作用鳙鱼头可以炖汤，也可以干蒸，辅以剁椒，咸香浓郁，香辣美味，一年四季，不管什么时候吃这道。...
