前门到便宜坊烤鸭店怎么走

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前门到便宜坊烤鸭店怎么走

公交线路：地铁2号线 → 地铁1号线 → 974路，全程约22.7公里 1、从前门步行约370米,到达前门站 2、乘坐地铁2号线,经过3站, 到达建国门站 3、步行约120米,换乘地铁1号线 4、乘坐地铁1号线,经过2站, 到达国贸站 5、步行约460米,到达大北窑南站 6、乘坐974路,经过21站, 到达科创东二街站 7、步行约310米,到达便宜坊烤鸭店(枢密...

求西安市哪家烤鸭店最正宗!

369——钟楼烤鸭店是最好的。去钟楼的车太多了就不一一罗列了。
钟楼烤鸭店从我记事儿开始就一直在那里，和大华饭店、钟楼宾馆、钟楼饺子馆围着钟楼。
里面的老师傅都是以前国宴的师傅。周恩来、朱德来西安都是他们做的烤鸭但是现在肯定都不在了。不过味道还不错，尤其是鸭汤我觉得比北京的好放点胡椒特别提味道。
价格不算太离谱只吃鸭子2个人100之内要是点菜的话4、5个人400到头了。
他们家的蚝油生菜、松鼠鱼都不错、腰果虾仁好吃但是好像68元有点不值。

其他的所谓全聚德在北京都是骗外地人的还别说在西安的。
老铺烤鸭纯粹就是个吃饭的地方不知道怎么07年一下就冒出来那么多。

北京全聚德烤鸭店地址、？

1 北京正阳门全聚德烤鸭店北京市东城区东交民巷44号
100006
2 北京玉泉路全聚德烤鸭店北京市海淀区玉泉路44号 100083
3 北京昌平全聚德烤鸭店北京市昌平区城关镇阳光大厦 102200
4 北京明宫全聚德烤鸭店北京市朝阳区西坝河西里16号 100028
5 北京劲松全聚德烤鸭店北京市朝阳区劲松8区826楼
6 全聚德国门烤鸭店朝阳区东三环北路甲2号京信大厦首层
7 亚运村全聚德烤鸭店北京市朝阳区慧忠北里309号天创世缘A座
8 全聚德王府井店王府井帅府园胡同9号
9 和平门店宣武区前门西大街14号楼
1 0前门店宣武区前门西大街14号楼

问一下北京全聚德烤鸭（前门店）中午的营业时间是几点到几点？

中午11点到13点30营业，尽早过去排队取号。记住，号码有限，发完了就吃不上烤鸭了。

北京便宜坊烤鸭有哪几家分店？

　　焖炉烤鸭的鼻祖——便宜坊烤鸭是经营焖炉鸭的北京唯一的老字号餐馆。

　　“鸭子不见明火”是焖炉烤鸭制作的显著特性。焖炉烤鸭的独特风味在于由于鸭胚在烤制过程中受热均匀，油脂和水分消耗少，鸭子烤成后皮肉不脱离，色泽红亮，外皮酥，内层嫩，一咬流油，入口即化，口感不腻、回味无穷、口齿留香。焖炉烤出的鸭子，体状丰满，出肉多，有酥嫩香甜的美誉。

　　北京烤鸭的出世

　　北京烤鸭是北京菜中最著名的品种，从北京烤鸭的烤制方法上说，主要有挂炉烤鸭（属明代烤法）、焖炉烤鸭（又称暗炉烤法）两种。从烤制方法发明的时间先后看，焖炉烤鸭当为北京烤鸭的鼻祖。北京以经营挂炉烤鸭闻明于世的是全聚德烤鸭店，而至今仍以焖炉烤鸭独树一帜、享誉海内外的则是便宜坊烤鸭店。

　　北京城内最老的烤鸭店就是“老便宜坊”。说起来有小六百年了。一个南方人在宣武门外的米市胡同开了一间经营鸡鸭的小作坊，开始是帮人宰杀鸡鸭，拾掇煺毛；后来挂出了焖炉烤鸭、桶子鸡的招牌。当时说是价格便宜，百姓待见，人称“便宜坊”。不过这招牌字号到底该读什么音儿，也还两说着。有说是明代忠臣杨继盛给字号题匾时，取意于附近的“咸宜坊”而成，意思是方便、随意、合适。

　　现在位于崇文门的便宜坊是焖炉烤鸭的老字号了，对于焖炉烤鸭技术的改进没有仅仅停留在燃料上，而是在鸭坯的加工上下了很大功夫，推出了“花香酥”系列烤鸭，有茶香、莲香和枣香三种口味。

　　便宜坊推陈出新的思路很有意思，清末，烤鸭除了“汤烧”，还有“葱烧”、“菜烧”，后来又有全聚德“加味汤烧”的尝试，都是在鸭肚子里下功夫，最后都因为“汤烧”更能保留北京烤鸭肉质的清甜而淘汰了其它的方法。便宜坊的创新绕开了在鸭肚子里下功夫的思路，改外不改内，创新不可不谓大胆。

　　“花香酥”焖炉烤鸭还是值得一尝的，在烤制前分别将莲香、枣香、茶香入味于鸭坯，既增加了烤鸭的营养成分，在口味上、吃法上有了进一步的改进，还给起了好听的“花香酥”的名字。吃“花香酥”不仅是为了找寻那淡淡的花香，也是为了找一找焖炉烤鸭与挂炉烤鸭的不同，毕竟焖炉烤鸭店不多了，一定要记住“便宜”是“方便宜人”的意思，而不是“便宜”。

　　分店详细信息：

　　便宜坊烤鸭店（安华店）

　　便宜坊烤鸭店（幸福大街店）

　　便宜坊烤鸭店（哈德门店）

　　便宜坊烤鸭店（鲜鱼口店）

　　便宜坊烤鸭店（天坛店）

　　详情查询：http://gb.chinabroadcast***/3321/2005/08/02/421@644405.htm

西安最好吃的烤鸭店在什么地方?

　　要吃烤鸭的话就去钟楼的369，是大名气的店了。
　　**首长也在那吃过。味道跟你北京多少有点差别，担心你吃不习惯。

　　另外介绍下西安别的美食，希望对你有用：

　　泡馍---老刘家泡馍（北广济街内）
　　小炒----西羊市中段的“天下第一碗”；
　　杂羔汤----（建设西路旅馆村内）
　　烤肉----里木烤肉（麻家十子西50米）
　　肉夹馍----秦豫肉夹馍（柏树林南口）
　　孜然炒肉夹馍----（洒金桥十子东南角）
　　腊牛肉夹馍---- 北梢门红码头老旦隔壁“李老四夹馍”，他家的杂肝汤也不错
　　水盆大肉----老宋家（柏树林十子西南角）
　　葫芦头----铁蛋葫芦头（柏树林十子西北角）
　　蒸碗----（建西街东口向西100米路南）
　　煎饼----顶顶香煎饼屋（龙首村十子向南50米路西）
　　麻辣粉----牵人（粉巷）
　　蒜蘸面----绿蚂蚁对面
　　牛肉面----马虎面（西七路）
　　腊汁肉揪面片----建设西路西头路南第一家
　　羊肉面----建设西路西头路南“陕北老二面庄”
　　高新的老王面
　　小雁塔门口的羊肉面
　　建国路的梆梆面
　　尚勤路的歧山面
　　长乐路的牛肉拉面
　　高新路北段“一诺面庄”的秦香面
　　牛肉面----一分利（鼓楼）
　　炒海瓜子————胖嫂（东新街夜市，最近检查12点以后出摊）
　　米线----玄风桥“红油米线” ，
　　西大街桥梓口车站路南小巷里有一家〔卤汁凉粉〕
　　大雁塔正面的路东有一家〔肉夹馍〕和〔丸子汤〕
　　粉带（2块）。黄甫庄口有一家〔卤汁鸡〕（5
　　东门里南〔渭南时晨包子〕
　　南稍门永宁村里有一家〔烤羊肉〕，现割现秤现穿现卖现烤现吃
　　北郊自强路有一家烤羊排
　　原东郊三厂旁边有一家“囊坑肉”，也属羊排一种（此店已搬家，待我侦察后
　　再通知）
　　东新街————牛肉丸子烩菜，好吃量也足，只出夜市，隔个几天就要去吃
　　一回，味道地道
　　柳巷口的牛肉面，最近已经般到端履门
　　劳动南路啊，老机场里面有一家跳水鱼，非常好吃的
　　西北大学北门，西侧的红焖王（红焖羊肉非常棒）
　　北广济街的泡馍是老米家。
　　东郊韩森寨经二路北口李老四牛肉夹馍，
　　南郊吉祥村十字社科院对面老蒲城风味小吃，里面的八宝辣子和老豆腐很好。
　　小肥羊的火锅羊肉鲜美（最近听说他们为了保鲜在肉里放了对人体有害的防腐
　　剂）可以缓缓再吃
　　文豪杂粮食府去一次，感受感受看看就行了，自己吃饭千万
　　凉皮---分米皮和面皮，我上高中的时候疯狂迷恋擀面皮。
　　凉粉---有凉拌的和炒的，是不同的东西
　　泡馍---我经常在我家楼下吃
　　水盆羊肉
　　水盆大肉---互助路，坐401可到。老宋家（柏树林十子西南角），不知道怎么样，有人
　　去吃过，说不错。
　　小炒----西羊市中段的“天下第一碗”；
　　杂羔汤
　　蜂蜜凉粽子
　　甑糕---西安长大的是不是都有用它作早饭的经历啊，不过我小时候很不喜欢吃。
　　镜糕
　　糊辣汤---常见的有西安的肉丸糊辣汤和来自河南的糊辣汤，不一样的哦。一般吃的时
　　候西安的配托托馍，河南的配葱油饼。
　　烤肉----我就不说了，我老婆说她对文艺路的一家印象很好
　　豆腐脑---有一段时间，在交大也常吃的
　　肉夹馍----樊记是老字号了，最近王恒的势头很猛。我家的猫晶晶就是从楼下的王魁肉
　　夹馍店里跑出来的。
　　孜然炒肉夹馍---老道，记得八十年代的土门夜市吧，那时候一个籽然炒肉夹馍可是很
　　贵的，两块五啊。
　　金线油塔---三原小吃。
　　biangbiang面---在建国路上
　　柳巷面---在端履门
　　腊牛羊肉---历史上最有名的是辇止坡的老童家，不过这家我小的时候已经不行了，现
　　在房子拆迁，很难讲怎么样了。我们一般在麻家什子买，不过我搞不清楚哪一家好。
　　臊子肉夹馍
　　臊子面
　　葫芦头----南院门春发生是老字号
　　蒸碗----有夜市的地方基本都有，我觉得油腻腻的，不知道哪家的好
　　粉蒸肉---洒金桥的
　　煎饼----顶顶香煎饼
　　麻辣粉----牵人（粉巷）的生意很火爆，不过个人认为不如德福巷口的一家好
　　蒜蘸面
　　锅贴---我和我老婆喜欢西羊市的一家锅贴，好像叫“第一家锅贴”，我们每次必要一
　　碗酸辣肚丝汤。这家的生意似乎老是不死不活的，经常还关门歇歇业。
　　马虎面（西七路）---详细情况请向马粪咨询
　　腊汁肉揪面片----建设西路西头路南第一家
　　羊肉面----建设西路西头路南“陕北老二面庄”
　　小雁塔门口的羊肉面
　　砂锅---三鲜的，麻辣的，排骨的，鸡块的，...
　　包子---东新街郑家包子
　　蒸饺---鸡市拐的铁家蒸饺，也有灌汤包子，味道还可以
　　灌汤包子---贾三的名气最大，我感觉一般般。
　　米线----我丈母娘家院门口的最好
　　烤鸭---西安烤鸭店，321的人都记得解放路的吧。我去的基本上是东大街的总
　　店。
　　卤汁凉粉---西羊市东口。我估计很多人不知道这种东西。把和吃水盆差不多的饼掰成
　　块，上面放上凉粉，加上作料，浇上卤汁。
　　粉带
　　烤羊排
　　生氽丸子---西一路东口路南
　　元宵
　　鸡蛋醪糟---有么有小时候喝醪糟喝醉的？
　　饺子宴---高档货色，各色饺子，一样一个，花色及其繁多，是西安特有的

全聚德(前门店)怎么样？烤鸭好吃么？

作为一家拥有154年历史的烤鸭老字号，“全聚德”早已成为北京的标签，可这个标签如今当的实在不容易，不少北京人最近吃完之后都感觉“贵”、“服务差”之类的评价。其实全聚德烤鸭也并没有传说中的那么好吃，贵确实贵了点，毕竟是一个老品牌，但是现在很多的平民烤鸭也都做得很不错，不用说非要去吃全聚德烤鸭，但是如果你有钱随便任性。 2004年，全聚德与首旅集团、新燕莎集团实现战略重组，将仿膳饭庄、丰泽园饭店、四川饭店收入囊中，中国全聚德(集团)股份有限公司诞生。2007年成功登陆A股市场，成为首家A股上市的老字号餐饮企业。全聚德在2004-2012年的几年时间里，全聚德的收入和利润一直在快速上升，并在11年创下了30%的增速记录，2012年，全聚德营收19.44亿，净利润1.66亿，均创历史新高。但是打那之后，全聚德收入开始走下坡路了，一方面是因为在2012年**“八项规定”出台后，国家禁止铺张浪费，**官员高端消费风气得到遏制，高端消费服务业受到打击，像湘粤情这种的首先遭到冲击，全聚德也不能幸免，另一方面，2013年“禽流感”爆发，对餐饮行业造成严重影响，尤其是以烤鸭为主打菜品的全聚德。