云南腾冲有哪些好吃的 腾冲美食推荐

云南腾冲是一个景色秀丽,风光宜人的地方,是旅游胜地。去旅游,怎么能不吃好吃[好吃,汉语的形容词。]的呢?那去云南腾冲吃什么,想必你有些疑问吧,小编这就给大家推荐腾冲特色小巷美食!

翠竹园野生菌火锅店

在云南和四川,有一种火锅叫菌汤锅,就是专门烫煮蘑菇菌类的,因为我们两个省都产各种各样的菌菇。云南的野生菌就更多了。因为复杂的地形地貌和多样的森林、土壤类型,云南有着非常丰富的野生食用菌资源,被称为“菌子王国”。野生菌火锅并不是辣的,一般都是炖土鸡汤底,清烫菌子,非常鲜美。菜单上的菌类很丰富,保证你看花眼,还有些你此生都没听过的种类。可惜冬天,不是野生菌的季节,我们点的竹荪、牛肝菌等,都是冷藏的。如果是夏天来,那就是正宗新鲜野生菌了。不过也还好啦,竹荪、鸡枞、松茸都好好吃,冬天的晚上腾冲还是凉凉的,吃上热热的一锅菌子,暖暖的,价格也很实惠,人均一百多,已经可以吃很多种类很饱了。

朝伟清真铜瓢牛肉[牛肉是指从牛身上得出的肉,为常见的肉品之一。]

这家是牛肉类火锅,就像四川乐山跷脚牛肉那种,以牛肉、牛杂为主要肉类,一上锅的时候汤烧开就可以直接开吃,然后可以涮其他蔬菜、菌菇类。

这家味道真的很好,开在一个大院子里,因为旅游淡季,我们去的时候人不多。铜瓢牛肉据说源自滇藏间茶马古道上马帮驮夫的饮食,他们在外露宿时将金属锅具放在火堆上,煮食藏区牛羊肉、杂、骨还有各种蔬菜,简单美味还能御寒果腹。

季老板的火塘火山石[火山石(俗称浮石或多孔玄武岩)是一种功能型环保材料,是火山爆发后由火山玻璃、矿物与气泡形成的非常珍贵的多孔形石材,火山石中含有钠、镁、铝、硅、钙、钛、锰、铁、镍、钴和钼等几十种矿物质和微量元素,无辐射-huoshanshi ]烧烤

腾冲地热资源很丰富,火山石遍地都是,所以他们把火山石切割成石板来做烧烤了,倒是因地制宜,有点特色。烤肉滋滋声,感受一下。一整块黑色的火山石加热后,铺上烧烤纸,接下来就看自己发挥了。菜品还是挺新鲜的,肉类的调味也不错,铺了满满一石板看着特别有食欲。比较推荐包浆豆腐,是当地特色,豆腐外皮比较老,但是里面很嫩。

路边烧烤

在和顺古镇里最后一晚吃的,就在牌坊走进来不多远,夜幕降临后连着好几家,我们随便选了一家。烧烤的种类很丰富,肉菜还是挺新鲜的。泡椒牛肉、土豆片、四季豆都蛮好吃,还有我喜欢吃的烤鸡皮,烤茄子也是满满一大份,推荐锡纸包浆豆腐。跟几个朋友在这里喝喝小酒吃点烤串吹吹水,也是很惬意。有点不好就是油比较重,吃完有点腻。

李嫂特色早餐

这家在国殇墓园出来之后右拐的马路对面,不少本地人来吃,还曾上过天天向上,记得16年也是从国殇墓园出来之后在一家小店吃的牛肉米线,10块钱,里面的牛肉多到吃不完,这次去找不到那家了,应该是没有了,但这家的米线也很值得推荐,逛完国殇墓园之后这里是个就餐的好选择。6块钱一碗,可以随意加酸菜和包菜,是很地道的腾冲米线的味道。相比杂酱米线更喜欢他家的三鲜米线,腾冲的米线就是那种看似很清淡但又很好吃的!

寸大妈稀豆粉[是把大豆经烘烤和粉碎而制成的食品。]

稀豆粉据说大理也有,但是腾冲的稀豆粉貌似更出名些,搅拌开是一碗糊状的东西,非常香。稀豆粉泡油条是他家的招牌,但我个人更喜欢单喝稀豆粉。只有早上才有,晚的话就吃不到稀豆粉只能吃到豌豆粉[豌豆粉是昆明市传统的汉族小吃。]了,豌豆粉不是糊状的,是这样块状的,有的时候下午去,没有稀豆粉要稀豆粉的情况下,老板会直接给豌豆粉,也不知道为啥要这么做,有种被骗的感觉,我和青旅的妹子都遇到了同样的情况。

非物遗产蒙自过桥米线[过桥米线是云南滇南地区特有的小吃,属滇菜系,起源于蒙自地区,由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。]

想着到了云南怎么能不吃过桥米线,所以循着路边的招牌就找到这家,在一个很隐蔽的小院子里。不一会儿端上来一个脸盆那么大的碗,一点不夸张,这张照片没拍出它的大。里面装着很烫的鸡汤,然后依次放把肉片、菜、米线放下去,等着烫熟就可以吃啦。形式上倒是挺正宗,但汤的味道也没有特别特别好,就还行吧。我总是很想念我读书时吃过的过桥米线,才三块钱一大碗,有米线、鹌鹑蛋、韭菜,汤也很好喝。

出来旅游最重要的是心情,而且要注意带好口罩,关注自己的行程码和健康码,这样才可以更好地游玩。看了云南腾冲有哪些好吃的 腾冲美食推荐如果你还想了解更多信息可以看我们的网站里面其他文章,由于文章的篇幅有限可能无法给大家完全解析云南腾冲有哪些好吃的 腾冲美食推荐这文章的内容,但是我们后续会不断推出更好地文章给大家

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