中国最出名的面条
很多人说起类似的问题，大多数还是会为自己家乡的面条[面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。]加油的，不过我虽然也很喜欢吃面条，但是我是一个从小以米饭为主食的成长的人，所以没有家乡情怀和口味的加持或者说偏袒，而且我从北到南因为工作也好旅行也罢去过不少地方了，所以回答这个问题算是能够相对客观一点。
兰州拉面
这个是我印象中最常见到的面了，尤其是地铁站[地铁站，英文Underground station，是为城市轨道交通系统（简称城轨系统）提供供铁路列车停靠的地方，用以搬运货物或让乘客乘车。]、车站等等地方，我不管是在北方还是在南方都能看到很多兰州拉面的店。就拿深圳这个地方来说，不管是在偏僻一些的工业园区门口，还是在相对繁华的南山科技园[科技园，一般是指集聚高新技术企业的产业园区。]周边，我都吃过兰州拉面。而且我印象中至少以前东北是很少见沙县小吃之类的拌面那些，但是仍然有兰州拉面。
老北京炸酱面[炸酱面，汉族面食，流行于北京，上海、广东、东北也有不同制法的炸酱面。]
说起这个我就想到一个有点奇怪的现象，不知道大家有没有同感，就是很多北京小吃几乎都不出京城。比如很多人都听说过的爆肚、卤煮、豆汁，以及这个老北京炸酱面，这些小吃在外省市都比较不多见，但是却名声在外[名声在外，成语，指人出名后，名声在外流传，为众人所知。]。究其原因我觉得还是因为北京的繁华，北京的展示机会要多的多，比如很多身在北京做美食相关内容的人，这些小吃几乎都是“必修课[必修课是指学校中学生要修习的课程。]”一样的存在。
重庆小面[小面是重庆本土的一种低价位的美味面食，多出现于路边摊、大排档，虽用料并不高档，但是调味料却非常考究，小面都是辣味的，面条非常有嚼劲，配以水烫青菜，滋味鲜美无比，而且小面价格非常低廉，算是重庆的平民美食-xiaomian]
重庆小面很久之前我是真的没怎么听说过、见过，但是好像随着《舌尖》系列的播出，这种面条以极快的速度冲向大江南北，让重庆小面的名字传播广远。不管是北方的沈阳、哈尔滨，还是南方的广州、深圳，东部上海、南京，西南方[《西南方》是一款IOS平台的应用。]的昆明、贵阳等等城市，都能看到小面的身影。
这些面你喜欢吃哪一种呢，小编最爱重庆小面。其实还是看个人口味，南北差异，每个人心目中都有自己最好的答案。
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