一说起青岛你想到的是什么呢!小编第一时间想到的就是青岛的啤酒,还有青岛的美丽景色,因为是沿海地带,所以青岛有着滨海度假旅游的美称,青岛有着许多值得打卡的美景,当然青岛的土特产[土特产(土产)指某地特有的或特别著名的产品。]也是受到很多人都青睐的,下面小编就来推荐一下,详情请见下文。
即墨麻片是200年前即墨茶食店“馥郁斋”的传统产品之一。麻片呈浅黄色,厚度1.5毫米,具有香、脆、甜等特点。
青岛凉粉(又称海菜凉粉),为青岛独有的以海菜、石花菜、鹿角菜[鹿角菜 Pelvetia siliquosa (鹿角菜科) 褐藻门 常见海藻,藻体二叉分枝,高6-7cm新鲜时呈橄榄绿色或黄色,干燥后黑色,基部有圆锥状固定器,成熟时具有棒状生殖托,雌雄同体,生长于中潮带岩石上,在我国分布于北部沿海,可供食用。]所制凉粉,透明晶莹,加上蒜泥、香菜末、香油、醋、盐、味精等,系解暑佐酒佳肴。在夏天青岛的餐饮点随处可见。
葛村榼子即墨民间有逢年过节等喜庆日子用面粉做成鱼、桃、虎、元宝等象征吉祥的面食品的风俗。1802年,王家葛村(今属龙山街道)王丕良根据这一风俗,自己设计图案,用圆凿、弯铲等刻制而成面模(俗称榼子)。
即墨过桥海参口感脆嫩、滑爽,汤味鲜郁清香。选料用3年以上野生海参,最大限度的保证海参的营养。
特色脆卤肉以猪五花肉为主料,以生粉,糯米粉,澄面,鸡粉,味精,白腐乳,红方腐乳,白糖为辅料制作而成。
即墨蜜三刀是山东省[“齐鲁”一名,因于先秦齐、鲁两国。]青岛市即墨市[即墨市位于中国山东半岛西南部,是山东省的一个县级市。]的特产。即墨蜜三刀产品为深棕色,具有光泽鲜艳,香甜不腻,松软可口等特点,是颇受儿童及老年人喜爱的食品。
海青绿茶是山东省青岛市黄岛区[黄岛区,是青岛市的一个市辖区,同时也是中华人民共和国第九个国家级新区。]海青镇的特产。海青绿茶外形全芽、墨绿,玲珑秀拔,似峰非峰,似剑非剑,滋味醇和,香馥如兰,冲泡后黄绿剔透,乃绿茶中上品,有银针、龙井、碧螺春、毛峰、炒青等品种。
崂山刺参是山东省青岛市崂山区[崂山区是山东省青岛市辖区,位于山东半岛南部,青岛市东南隅,黄海之滨。]的特产。崂山海区适宜的水温和优良的水质赋予了崂山刺参体壁厚、肉刺较大且多的特点。
崂山金钩海米是山东省青岛市崂山区的特产。崂山金钩海米由产于崂山海域的鲜鹰爪虾[鹰爪虾因其腹部弯曲、形如鹰爪而得名。]经传统工艺加工而成,色泽金黄,形状象一把钩子,故得名“金钩海米”。
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