梅州位于广东，是广东地级市[地级市，是中国行政区划之一，是中国的第二级地方行政区，属地级行政区，因其行政建制级别与地区相同，故称“地级市”。]与福建漳州接壤，梅州这里是客家[客家是一个具有显著山区少数民族特征的汉族分支族群，也是汉族在世界上分布范围较小、比较弱势的民系之一。]人南迁的最后落脚地，这里以客家文化为主，在吃食方面也是，下面小编就来给大家介绍一下梅州的美食[美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。]。

舌尖上的客家美食

走进松口古镇的街道，两旁的商铺大多拥有自家制作的各式客家美食：其中可见炸芋圆，菊花糕，年糕，青粄，糯米娘酒，蜜柚，笋粄，娘酒煮鸡，盐焗鸡[盐焗鸡是一道特色传统粤菜系客家菜，也是广东本地客家招牌菜式之一，流行于广东梅州、惠州、河源等地，现已成为享誉国内外的经典菜式，原材料是鸡和盐等，口味咸。]，等等，这就是舌尖上的梅州味道啊!这每一道手作美食都是客家人对美味的追求，也是游子对家乡思念的寄托。客家美食喜欢就地取材[就地取材是一个成语，读音是jiù dì qǔ cái，意思是就在原地选取材料。]，具有独特的风味，无论是逢年过节[汉民族有共同的祖先，共同的文字，共同的文化背景，所以，汉民族区域的岁事活动也来源于相同的源头或著录，风俗习惯大同小异，只不过因地理、气候、物产的不同会产生一点点的差异。]，还是喜客家宴，你都可见各式各样[各式各样，拼音gè shì gè yàng，指许多不同的样式或方式。]的特色客家味道。而在松口镇似乎你就可以从街头吃到街尾~!

客家蒸笑粄

柚子

炸芋圆

菊花糕

笋粄

秘制的凉茶

仙人粄

盐焗鸡

出来旅游最重要的是心情，而且要注意带好口罩，关注自己的行程码和健康码，这样才可以更好地游玩。看了梅州美食清单 去梅州吃什么如果你还想了解更多信息可以看我们的网站里面其他文章，由于文章的篇幅有限可能无法给大家完全解析梅州美食清单 去梅州吃什么这文章的内容，但是我们后续会不断推出更好地文章给大家

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