众所周知沈阳是一座历史悠久的城市,不仅有着深厚的文化底蕴,更是有着一份独特的饮食文化。在岁月的流逝中,很多百年老店不但屹立不倒,还用很多味道征服了当地人,下面小编就来介绍一下沈阳的老字号[老字号是数百年商业和手工业竞争中留下的极品。]店铺,详情请见下文。
老四季抻面馆是1988年所创立的。说到面食,一定要说说老四季抻面馆,抻面用料上乘,品种多样,面色白而透亮、口感好。老四季好像都成了沈阳特产了,按照比较文艺酸溜溜的说法,可以说是这一汤一面里有浓浓的回忆吧。浓浓的汤汁在舌尖回味,搭配上鸡架和老雪,给我什么都不换。
地址:和平区十三纬路88号
人均:12元
鹿鸣春是1929年所创立的。鹿鸣春是辽菜的发祥地,又是辽菜的代表。建店之初,即成沈阳著名的“三春、六楼、七饭店”之首,名盖辽沈。有“辽沈无双味,天下第一春”之美誉。门庭上方悬挂由中国大书法家沈延毅书写的店名牌匾,遒劲有力。门的两侧有中国美食家、古玩鉴赏家杨仁铠老先生书写的对联“紫气东来鸿燕舞,名贤毕至会鹿鸣”。
人均:206元
地址:十一纬路40号
大富鸡架是21世纪初所创立的。老板娘是典型东北女汉子,脾气超级差,虽然环境不太好,但是人超级多,你想想一个小店,20年如一日的火爆是什么状态,想要吃到鸡架起码要排上20分钟,但是可可觉得是值得的,这个味道你值得拥有。
人均: 12元
地址:沈阳和平区大庆路[黑龙江省安达市大庆路大庆路位于黑龙江省安达市,大庆路是连接安达市和大庆市的一条交通纽带,是两个城市有好的象征,大庆路于2004年正式定名,位于牛街二公里半。]10号
老边饺子是1828年所创立的。
老边饺子从创制到现在,已有180多年历史。老边饺子之所以久负盛名,主要是选料讲究,制作精细,造型别致,口味鲜醇,它的独到之处是调馅和制皮。饺子皮[用料材料 用量中筋面粉500g水235g盐2g做法1. 全部材料放入面包机,和面程序15分钟,程序结束后直接在面包机里醒发30分钟。]薄肚饱,柔软肉头,馅鲜味好,浓郁不腻,可可还特别买回家一些想偷师学艺呢,可惜失败了,看来多年的蕴藏,必是精品,怎么是随便模仿的了呢?
人均:56元
地址:沈阳市沈河区[沈河区,隶属于辽宁省沈阳市,是沈阳市的中心城区,地处北纬41°10′至42°16′之间。]中街路208号
闫家炸鸡架是21世纪初所创立的。小伙伴们去这家吃鸡架的时候总会说,你看看那万年的灰,也是醉了。掰说话,再多的抱怨也阻挡不了小编吃鸡架的决心,味道上出真知。他家鸡架分咸口和甜口,可可比较喜欢甜口的鸡架,鸡架甜而不腻[《甜而不腻》是一首由较劲组合演唱的歌曲。],炸的适中。
人均:11元
地址:东顺城内街106号
小编评语
以上就是沈阳老字号店铺的一小部分,还有许多许店铺等待你的发掘,这些店铺都是物美价廉。
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