江西南昌是作为历史上非常有名的古城，南昌的美食[美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。]在南方也有自己独特的特色。说起南昌美食，你会想到什么呢？南昌美食不少，今天就来给大家说说南昌非常有名的五大特色小吃[特色小吃（Special Snacks）是中国饮食不可缺少的一部分，并成为中国饮食生活的主要内容之一。]。

1、南昌米粉[米粉，中国特色小吃，是中国南方地区非常流行的美食。]

不像北方吃面食，在南方，大家普遍吃米粉比较多。

去南昌最重要的一道美食应该是米粉啦！这米粉是南昌有名的特产。所以米粉类的东西也是非常多的，南昌人[著名作家程维所著的散文随笔集《南昌人》成为南京大学出版社继叶兆言的《南京人》、方方的《武汉人》之后，又一本以“当地文人视角品读家乡”的城市人文读本。]的早餐基本上[基本上，词语，读作“jī běn shànɡ”，指主要地，大体上。]都是米粉。南昌米粉

洁白细嫩，更是非常有嚼劲。喜欢辣椒的，也可以来感受一番南昌辣椒。

2、瓦罐煨汤

南昌瓦罐煨汤在江西也是非常有名的，瓦罐煨汤的做法也大多采用的民间传统方式，用瓦罐作为容器，加上精心挑选的食材，

煨制长达7小时以上，熬制出来的食物，汤才是其中的精品。

3、藜蒿炒腊肉[腊（xī là 同“臘”）肉是指肉经腌制后再经过烘烤（或日光下曝晒）的过程所制成的加工品。]

腊肉也会在南昌必定要尝试的美食之一，南昌腊肉有一种炒法，就是跟藜蒿一起炒，两者的化学反应成就这一道美食。

藜蒿炒腊肉更是获得“十大赣菜”之一的称号，也是南昌人非常家常的搭配法。

藜蒿炒腊肉主要是用藜蒿和腊肉做成的，十分的爽口脆嫩，又有着柔润的口感，很是下饭，典型的南昌方式。

4、三杯甲鱼

三杯甲鱼，主要是用脚鱼、猪油等原料。不过没见到菜名中甲鱼的身影。

三杯甲鱼的味道，当地的做法，那也是保留了原汁**的口感，味道十分的香醇浓厚是这道菜[道菜以大蔸菜为原料，采用传统工艺与微波杀菌，真空密封包装制作。]的一大特色，所以很多外地游客都会专程去南昌寻找这道菜，感受最经典地道的美味。

5、酒糟鱼

酒糟鱼里面有不少辣椒，这道菜基本上只会在宴会上最常见到，非常有名的南昌传统美食。这道菜在婺源人的心中，位置更是高。

婺源人也非常喜欢这道菜，婺源酒糟鱼选的都是半斤大小的淡水鱼，腌制然后晾到半干拿到米酒坛子里面进行密封，过个十多天就可以拿出来了。可蒸可水煮味道好。

口感极好，飘着米酒的香味。

出来旅游最重要的是心情，而且要注意带好口罩，关注自己的行程码和健康码，这样才可以更好地游玩。看了南昌五大特色小吃有哪些如果你还想了解更多信息可以看我们的网站里面其他文章，由于文章的篇幅有限可能无法给大家完全解析南昌五大特色小吃有哪些这文章的内容，但是我们后续会不断推出更好地文章给大家

标签： 旅游

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