赣州可以带回家的特产盘点

【美食】

到了赣州游玩想给家人带些赣州特产[特产指某地特有的或特别著名的产品，有文化内涵或历史，亦指只有在某地才生产的一种产品。]回家，但不了解赣州有哪些特产或者还在纠结带哪些回去的，下面已经帮你一一归纳了一部分，可以参考一下，都是赣州当地特色美食哦!

沙地板鸭[板鸭，中国南方地区名菜，亦是江苏、福建、江西、湖南、安徽等省的特产。]

赣县，“中国板鸭之乡”，其“沙地”牌板鸭采用传统工艺[传统工艺指采用天然材料制作，具有鲜明的民族风格和地方特色的工艺品种和技艺。]与现代科技[《现代科技》杂志属《现代物业》杂志的科技版，由云南省建设厅主管、《现代物业》杂志社主办。]相结合加工而成，素以“色、香、味、型”俱佳而著称，被人们誉为腊味之王，远销香港和东南亚等地。

梓山酱油

梓山酱油久负盛名，以其浓度高，色泽鲜艳，酱香浓郁，酱体醇厚，经久不坏，愈存愈佳等特点。据《赣州府志》记载，至今已有290多年的生产历史，清朝曾列为贡品，是于都的传统特产。

会昌保鲜豆干

会昌酱干、保鲜豆干均选用优质大豆和天然香料，经传统工艺与现代科技结合精制而成。它富含人体所必需的脑磷脂、胺基酸和各种维生素，集香、咸、辣、甘于一体，吃用方便、保质保鲜、风味独特、营养丰富，吃后口齿留香，回味无穷。

赣南脐橙

江西赣州地区是全国脐橙最适宜栽种的地区，该地区出产的脐橙具有皮薄，肉脆，多汁，果甜，外观好，果大，无公害等特点。

南康甜柚

南康甜柚皮薄果大，形状美观，营养丰富，清香飘溢，具有滋心润肺，清肝明目之功效，且贮藏方便，素有“天然罐头”、“果中珍品”的美称，在清代曾列为贡品，海内外都享有很高声誉。

寻乌蜜桔[蜜桔，属于-mijie]

寻乌蜜桔果型美观，皮色鲜艳，皮薄多汁，甜酸可口，清香无核，质脆化渣，风味浓厚，品种丰富，应市时间长。1996年该县被国家有关部门授予“中国蜜桔之乡 ”称号。

兴国灰鹅

兴国灰鹅是江西省[江西省，简称赣，是中国的一个省份。]兴国县的地方特产，具有耐粗饲、生长快、抗病力强、个体适中、肉质细嫩等特点，是江西省推广的优良品种。

鱼丝

赣州鱼丝选用优质鲜鱼、精盐、茨粉等原料，采用传统工艺精工制作，营养丰富，鲜香可口，富含人体必须的钙、铁、磷等营养元素，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇，是真正的纯天然传统食品。为佐膳佳品，也可做主食。它不含任何色素、添加剂。其味鲜香、爽滑、柔韧、适口。

湖江密枣

湖江密枣有300多年的种植历史，早熟个大，肉厚核小，含糖量低，耐储运，是加工密枣、晒制红枣的佳品，深受顾客欢迎，远销广东、广西、浙江等省。

酸枣糕

以野生植物-酸枣为原料，经果物保鲜，脱皮去核，加入蔗糖，铜锅浓缩，自然风干，精制成酸枣糕。酸枣糕，色泽透明，美似琥珀，酸甜可口，营养丰富。经江西省食品检验站测定，含有原糖和多种维生素，是理想的营养保健食品。

龙南大蒜

龙南大蒜，又称紫皮大蒜，是江西省龙南县历史悠久的名优特产。蒜头(鳞茎)呈淡紫红色或紫白色，瓣肉细嫩致密，每个蒜包一般有10-20瓣。蒜包紧实，耐贮藏。品质优良，生食香脆辛辣，熟食香味浓郁，营养丰富。既是佐餐之佳品，又具药用之功效。

南安板鸭

南安板鸭加工历史悠久，外形美观、皮酥、骨脆、肉嫰、咸淡适中，瘦肉甘香、肥肉不腻等特点，风味独特。1981年获部优及国家银质奖，1988年获首届中国食品博览会金奖。

苦瓜酒

赣州苦瓜酒具有造型美、味道好、酒度低，营养高的特点。外观新颖独特(瓶内含1根苦瓜)、色泽淡黄透彻、味苦而甘、清凉爽口，清热解毒、润喉滋肝;酒度低(28度±2度)、回味好、适口而不伤脑;含有丰富的天然的人体所需氨基酸(53.09毫克/100毫升)和苦瓜素(甙)、既营养又保健，产品投入市场，深受消费者欢迎。