荸荠皮香脆可口，蛋白质丰富。秋天是吃菱角的好季节。很多朋友会买一些新鲜的荸荠，煮着吃尝尝。虽然煮荸荠好吃又简单，但是很多人第一次煮荸荠的时候都不知道怎么煮。他们不知道是用冷水还是热水煮，煮多久，生菱角能不能吃。所以今天，我们就给大家一一解答。

2.如果是煮新鲜的去壳荸荠，通常需要在冷水中煮10分钟。一般来说，带壳的荸荠比较容易煮，一般10分钟就煮好了，但一般带壳的荸荠都是用来煮粥或米粥一起喝的，所以煮25分钟以上的荸荠粥比较好，这样可以软化荸荠；

3.如果你煮一个大的荸荠(超过50克)，你通常需要在冷水中煮25分钟。因为荸荠皮越大，越厚，肉越难熟，所以最好再加5分钟的时间。

00-1010其实煮一个香喷喷的水煮荸荠很简单。只要你收藏这篇文章，认真练习，即使是第一次，相信你也能做得很好吃！来啊！我是麟大官人，一个生活不怎么样却喜欢唠叨美食的90后宅男，如果您看完本文后有帮助或觉得喜欢，可以点击红色 号“麟大官人”进行保留，我会每天为您更新分享更多的美食知识、美食技巧和美食开箱测评视频，如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动，麟大官人感谢大家的观看，我们明天再见！

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