说到荷包蛋，
大家都知道是把鸡蛋直接打在油锅里煎制。
但这种方法，
一个耗时，二是掌握不好火候，
鸡蛋也不容易成型。
今天请来了一位达人发哥，
号称只需要两分钟，
用微波炉也能做出好吃的荷包蛋。
那真有这么神吗？
为此妙招达人发哥和记者进行了现场PK，发哥对记者的方法并不看好，反而对自己的方法表现的迷之自信。不过，记者用的妙招也是经过千锤百炼的。
究竟鹿死谁手，
到底谁的法子好用，
看比赛结果就知道了！
从时间上看，同样是一个荷包蛋，发哥只用了两分钟，而另一边却用了十分多一点，发哥果然厉害。从外形上看，两者不相上下。但再看生熟程度，另一边好像又输了一点点。
妙招达人发哥透露了做荷包蛋的秘诀：
1把一个鸡蛋打入半碗常温水中
2用牙签在蛋黄上扎几个小孔
3在碗上盖上保鲜膜，多扎几个气孔
4把碗放入微波炉，先高火加热40秒，再用中高火加热30秒
小贴士：加热的时间长短是由个人喜欢几成熟来决定，一般来说是一分钟左右的，是比较嫩。喜欢全熟的，可以适当延长时间。
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