位于台北大学附近的越南料理餐厅结合三峡在地绿竹笋研发出清爽可口的春卷和沙拉特别是用虾饼搭配青木瓜，真的令人惊艳充满南洋香料风味的咖哩搭配经典越南餐点法国面包真的是绝配【西贡厨房】
越南料理餐厅西贡厨房就位在国立台北大学附近旁边也有自费停车场，蛮方便的而且这里居然有一整排餐厅和早午餐，在这里的学生好幸福
西贡厨房是间越南料理餐厅点餐方式很可爱，是用篮子将想要点的餐点牌放进篮子内结帐但很可惜因为疫情取消这样的服务，改直接柜台点餐
用餐空间融入『斗笠』在越南，最具代表之一的就是斗笠甚至在越南当地的餐厅服务生也会拿斗笠做文章所以在宽广的用餐空间，融入斗笠的元素，更贴近越南
越南在地伴手礼现场把越南在地品牌的调味料搬到现场了如果大家对于越南的饮食很有兴趣的话，这里可以买到一些有趣的调味品
西贡厨房菜单菜单在这，主要以越南料理为主的餐点套餐的份量真的满足够的
【阳光青木瓜丝海鲜沙拉】青木瓜丝在夏天吃真的很清爽解腻结合三峡当地的绿竹笋增加脆感和甜度
先把虾饼当做碗，把青木瓜丝和笋丝放在虾饼上一口咬下，虾饼的脆香和调和甜甜的酱汁，真的很速配又加上青木瓜和绿竹笋的脆度，十分推荐这道菜，有惊艳到
【缤纷三味春卷】越南春卷想必也是越南料理重点之一吧春卷皮包进了虾子、绿竹笋、生菜及黄瓜等等可以沾一旁的沾酱，非常的爽口，无负担重点是幸好摆脱香菜的困扰，因为越南料理超爱放香菜XD这间很贴心的都去除香菜
【椰香咖哩鸡肉面包套餐】套餐非常丰富另有汤品、小菜和春卷经典的越南料理之一就是法国面包因为越南曾经是法国的殖民地，所以留下了一些饮食习惯去越南旅游都会随地看到路边卖起法国面包餐点
使用椰奶的南洋咖哩，是属于香料味较重的咖哩，非常够味会引人一口接一口，法国面包外脆内软沾上咖哩一起享用，非常的好吃
【松阪猪汤河粉套餐】越南河粉搭配清爽的汤头在夏天吃起来较不会有负担，脆度有咬劲的松阪猪可以依照自己喜好挤一点柠檬，让汤头更有层次套餐一样附有丰富的小菜
位于台北大学附近的餐厅林立这间以越南料理为主的餐馆二楼用餐空间宽广，重点是餐点也满好吃绿咖哩的入味和清爽的前菜，真的很推荐下次如果有经过附近一定会再来吃一次分享给大家
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