丝瓜是我们生活中常见的蔬菜,价格实惠,口感清淡美味,深受大家的喜爱。尤其在夏季的菜市场,我们到处可以看见丝瓜的“身影”!在夏季我们可要多吃这种应季蔬菜哦!
由于丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱,平时我们可要多吃哦!
厨师长教你蚝油丝瓜的做法,多加一点韭菜叶,丝瓜翠绿不变黑,简单美味,跟着哈妹一起看看美味的耗油丝瓜具体的烹饪步骤,老少皆宜,不要错过哦!
蚝油丝瓜
配料:
丝瓜二根、盐少许、蚝油一勺、韭菜几根、葱少许
烹饪步骤:
1.丝瓜两根
2.去皮切滚刀块,备好葱白
3.下葱热油
4.倒入丝瓜翻炒。
5.加入盐和蚝油。
6.软烂了,加入韭菜叶。
7.翻炒两下就出锅了。
8.装盘
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