速冻饺子煮之前需要解冻吗

不需要。

速冻饺子在煮之前一般是不需要经过解冻的,直接将其丢到热水里面煮就可以了,饺子在解冻过程中饺子皮就会吸水而变软,饺子与饺子之间也容易出现粘连的情况。

在有条件的情况下,可以将速冻饺子在冷水中浸泡1-2分钟左右的时间,让饺子吸收一些水分,并且恢复温度,然后放入锅中煮,能更好的的保持饺子的形状。

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