白中白香槟多少钱一瓶

　　白中白，用100%白葡萄品种霞多丽酿造，为香槟提供清新柔和的口感。当然还是有一些例外，有时人们会用另外一些在香槟区几乎要完全消失的白葡萄品种来酿制，在中国市场深受消费者的喜爱，那价格多少呢？具体如下文介绍！

　　1、白中白香槟多少钱一瓶

　　法国香槟可以说是最优质的起泡酒，而香槟中最宝贵的无疑就是白中白香槟，产量极其稀少，通常100%使用法国香槟区唯一白葡萄品种霞多丽酿造而成的香槟酒，至于白中白香槟多少钱一瓶，名酒庄的白中白都是千元左右，相对另一款顶级香槟黑中白更贵一些。

　　2、白中白香槟指的是什么

　　白中白（BlancdeBlancs）香槟指的是完全采用白葡萄品种酿造的香槟。白中白香槟通常由100%霞多丽（Chardonnay）酿造而成，不过，白皮诺（PinotBlanc）、灰皮诺（PinotGris）、小美斯丽尔（PetitMeslier）和阿芭妮（Arbane）也可用于酿造这类香槟，但较为少见。

　　白丘（CotedesBlancs）和塞扎纳丘（CotedeSezanne）是酿造白中白香槟的主要产区，这两个产区都以种植霞多丽为主。与勃艮第的霞多丽葡萄酒相比，这里的霞多丽葡萄酒酒体较为轻盈，酸度较高，伴有花香和柑橘类水果的香气。白中白香槟年轻时通常带有柑橘、青苹果以及矿物质风味，随着陈年还会发展出蜂蜜和黄油面包的香气。在餐桌上，风格清新的白中白香槟能够为生蚝等海鲜或是寿司等美食佐餐，带给你味蕾上的极致享受。

　　3、白中白香槟会有哪些风味

　　一般情况下，白中白香槟由100%的霞多丽葡萄酿制而成。该风格的香槟在年轻时酒体轻盈，酸味十足，有含蓄的柑橘、青苹果风味。然而，随着瓶中陈年的进行，它会发展出更加丰富的黄油味。该风格的香槟也既有年份白中白香槟，也有非年份白中白香槟。

　　该风格的香槟在年轻时酒体轻盈，酸味十足，有含蓄的柑橘、青苹果风味。然而，随着瓶中陈年的进行，它会发展出更加丰富的黄油味。该风格的香槟也既有年份白中白香槟，也有非年份白中白香槟。本文将为大家介绍5款顶级白中白香槟。

　　4、白中白与黑中白香槟的差异

　　香槟酒标上偶尔会看到“白中白”（Blancdeblancs）或者“黑中白”（Blancdenoirs）这种标记，这两个词其实指的酿造香槟酒所采用的葡萄品种，这两种香槟在口感上会略不同于普通香槟。

　　黑中白（Blancdenoirs）由两种红葡萄品种黑皮诺和莫尼耶皮诺单独或共同酿造，酒体结构强劲为首要特色，浓郁的果味为次要特色。一般来说，100%黑皮诺酿造要比100%莫尼耶皮诺酿造要更常见。这类酒在市场上并不好找，但仍然有100%莫尼耶皮诺香槟存在，毕竟该品种是香槟酿造历史上最悠久和主要的品种。

　　“白中白”（Blancdeblancs）或者“黑中白”（Blancdenoirs）这两种香槟在口感上会略不同于普通香槟。

　　5、香槟酒有什么特征

　　按是否起泡分类，葡萄酒可分为静止葡萄酒和起泡葡萄酒，起泡酒是指在20℃时，酒中二氧化碳压力高于3.5巴（bar），通过二次发酵法来提高葡萄酒中二氧化碳含量的葡萄酒。

　　法国香槟（Champagne）是世界上最著名的起泡葡萄酒，采用酒瓶二次发酵法酿造而成。法国对生产香槟的自然条件有非常严格的要求，气候凉爽，降水适中，土壤多是富含碳酸钙的白垩质土壤，因为只有含有丰富的矿物质的土壤与适中的雨量，适宜的温度，充足的阳光，恒定的湿度，才能种植出酿制香槟的优质葡萄。黑皮诺（PinotNoir）、霞多丽（Chardonnay）和莫尼耶皮诺（PinotMeunier）是酿造香槟的三大葡萄品种，所酿成的葡萄酒酸度高，酒体适中，酒精含量低，非常适合作为酿造香槟的基酒。香槟按照年份划分，可以分为年份香槟（Vintage）和非年份香槟（Non-vintage）。以某一年的葡萄酿造出来的香槟，酒标上会标出年份，称之为年份香槟。年份香槟一般会选用当年品质较好的葡萄酿成，不但个性独特，泡沫细腻，而且需经5年以上才可成熟，价格相当昂贵。如果酒庄使用不同年份的葡萄酒作为基酒来调配香槟，就属于非年份香槟。

　　只有法国香槟产区出产的起泡葡萄酒才可以叫做“香槟（Champagne）”，其他地区出产的该类葡萄酒是不允许是用这个名字的。

　　总之，优质的年份白中白价格基本都在千元上下，而对于无年份较差的，基本也需要500元左右，价格相比一般的香槟酒要贵不少，毕竟要求也比较严苛，产量较少，因此在价格上线肯定是很高的，但不可否认其品质也是很高，很值得饮用的啦！

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