红酒开瓶后怎样保存
1.冷藏:如果储存得当，几乎满瓶的葡萄酒可以储存在冰箱里。但酒的温度要升到室温才能饮用。
2.重新密封:如果确定一瓶酒喝不完，倒完酒后立即将瓶塞按原样塞回瓶中，特别适合历史悠久的陈年酒。如果瓶塞不能重新塞住，也可以用保鲜膜。
3.直立氧气:当储存一瓶重新密封的葡萄酒时，必须确保瓶子处于直立状态，以尽量减少葡萄酒和氧气的接触表面。
4.使用小容量瓶:将未完成的酒倒入小瓶中，可以达到减少酒与空气体接触面积的效果。如果一瓶酒里装满了白酒，用的是新鲜干净的软木塞，一般可以保存好几年。
红酒是酒的名称。红酒的成分相当简单，是自然发酵酿造的果酒，葡萄汁最为丰富。酒有很多分类。从成品颜色来看，可分为红葡萄酒、白葡萄酒和粉红葡萄酒。红酒可以细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，而白酒又细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。桃红葡萄酒也叫桃红葡萄酒和玫瑰红葡萄酒。杨梅被称为杨梅酒。还有一种蓝莓红酒是用蓝莓做的。
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