1.茄子:茄子含有大量的维生素和微量元素。
2.凉糕:将红薯淀粉煮成汤,倒入碗中。等第二天早上,形成一整块再切成小块。撒上糖、醋、薄荷,清凉爽口,酸甜开胃。
3.龙眼肉:初秋的一些地方,吃龙眼肉,还有一句俗语:吃到开心宝宝,就是头号赢家。
4.黄瓜:黄瓜含有纤维素、维生素、蛋白质等。黄瓜性凉,吃点黄瓜可以清热。
5.西瓜:江苏各地都有立秋吃西瓜的习俗,称为秋吃西瓜,而今年的立秋往往是最后一次吃西瓜。
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