营养价值:

海鱼含有丰富的矿物质，100克海鱼的碘含量一般为0.02毫克。此外，每100克海鱼中含有310毫克磷、35毫克钙、300毫克钾、90毫克钠、200毫克硫和120毫克氯。海鱼的维生素含量也相当高。100克海鱼一般含维生素A 0.15毫克，维生素B 10.15毫克，维生素B 20.20毫克，烟酸3.30毫克。特别是鱼子酱含有丰富的维生素B1(1.5毫克/100克)和维生素B2(0.5-2毫克/100克)，是一种营养价值很高的健康食品。

有哪些深海鱼:

常见的深海鱼有石斑鱼、多宝鱼、大苏眉、小苏眉、长寿鱼、乌鸦鱼、海参斑、鳕鱼、沙丁鱼、鲨鱼、鲸鱼、三文鱼、金枪鱼、海鲈鱼、秋刀鱼、鳗鱼、鲭鱼、鲳鱼、凤尾鱼、马面鱼。

深海鱼的生活区域大约在深海600 ~ 2700米以下。与淡水养殖的鱼类和近海养殖的鱼类相比，深海鱼的海水没有受到工业污水等人为因素的严重污染，有利于鱼类的自然生长，鱼类的食用品质可以得到保证。

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