大概7-14天。桑葚干酒不能马上喝。需要等待桑葚干发酵,在白酒中沉淀,呈紫色后再饮用。一般可以泡一周到两周。如果喜欢甜味,可以短时间浸泡。如果喜欢浓郁的味道,可以浸泡更长的时间,但不宜浸泡太久,以免变质,影响食用口感。
桑葚,又名桑葚、桑藤、桑枣、桑果、桑葚泡、乌参等。桑树的成熟果实是桑科植物桑树的果穗。农民喜欢他们成熟的新鲜水果,这些水果香甜多汁,是人们经常吃的水果之一。桑葚每年4-6月果实成熟时采收,除去杂质,晒干或稍蒸后晒干食用,或用酒浸泡。具体成熟时间因地而异,南方较早,北方较晚。成熟的桑葚油润酸甜,尤其是个头大、肉厚、色泽紫、糖分足的桑葚。
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