如何判断三文鱼坏了
1.看鱼:三文鱼品质新鲜时，肉质紧实，颜色呈亮粉色或橙色。如果鱼是暗沉粘稠的，说明三文鱼已经变质了。另外，三文鱼的皮要洁白透亮，如果是乳白色的，那就破了。
2.气味:新鲜的三文鱼只有鱼腥味，而变质的三文鱼可能会有酸味、腐臭味等异味，这是鱼体内大量细菌等微生物繁殖造成的。
3.看鱼眼:如果是完整的三文鱼，还可以通过看它的眼睛来判断鱼的好坏。比如新鲜三文鱼的眼睛明亮干净，黑色的瞳孔在中间位置，眼球略突出；破损的三文鱼眼睛会变色下垂。
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1.看鱼:三文鱼品质新鲜时，肉质紧实，颜色呈亮粉色或橙色。如果鱼是暗沉粘稠的，说明三文鱼已经变质了。另外，三文鱼的皮要洁白透亮，如果是乳白色的，那就破了。
2.气味:新鲜的三文鱼只有鱼腥味，而变质的三文鱼可能会有酸味、腐臭味等异味，这是鱼体内大量细菌等微生物繁殖造成的。
3.看鱼眼:如果是完整的三文鱼，还可以通过看它的眼睛来判断鱼的好坏。比如新鲜三文鱼的眼睛明亮干净，黑色的瞳孔在中间位置，眼球略突出；破损的三文鱼眼睛会变色下垂。
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