豆类在古代也叫什么正确答案：菽解析：我国古代大豆叫菽，篆文写作“尗”，意思是像豆类生长的样子，后写作“菽”，成了形声字。大豆蛋白质含量为35%～40%，含有丰富的优质蛋白。《后汉书光武纪》中有野者旅生，麻尗尤盛。菽也可以用叔来表示。《字汇补》曰叔，豆也，与菽同。颜师古注《汉书·昭帝纪》曰叔，豆也。所......
