去长春，很多人都想偿偿长春的白肉血肠，这是长春的一道名菜，有一首著名的网络歌曲《东北人都是活雷锋》，最后一句说：翠花，上酸菜！”这里的酸菜就是指酸菜炖白肉血肠”。到了冬天，白菜放不住，人们便把它腌成酸菜”，在东北农村，几乎家家户户都要腌一些；白肉，就是五花肉；血肠，是把猪血加入其他作...
