1、食材：毛豆265克，螃蟹2只，油4汤勺，料酒1汤勺，生抽1汤勺，盐0.5勺。2、螃蟹洗干净，沥干水，去蟹壳去鳃剪开，待用。3、将毛豆剥壳淘洗一下，入清水锅中焯开至熟，捞出。4、烧锅4汤勺油烧热，下入收拾好的螃蟹，加1汤勺料酒，翻炒一下。5、加适量的清水翻炒翻炒至熟。6、入焯熟的毛豆翻炒一下。7、......

1、土豆粉三包、瘦肉150克、西红柿一个、蒜两个、葱两条、鸡精适量、蚝油适量、盐适量。2、做法：瘦肉切条，把瘦肉腌制（少许鸡精，蚝油，胡椒粉）五分钟，西红柿切小片，蒜剁小，葱切花。3、先把土豆粉用开水煮一下，锅里下油把蒜葱爆香，把瘦肉下去炒，炒制半熟时放西红柿，再放土豆粉一起炒一会，再适量放蚝鸡精盐......

大家好，小方来为大家解答以上问题。蛤蜊肉的做法，炒蛤蜊肉的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！蛤蜊大家都怎么吃呢？蛤蜊......

大家好，小方来为大家解答以上问题。软炸虾仁的做法，软炸虾仁的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！　　虾仁的吃法很多，可......

1、食材：凤爪10个、干辣椒、大葱1半根，大蒜10粒、豆瓣酱1勺、桂皮，香叶、麻椒、盐、老抽、料酒。2、做法：凤爪洗净，剪掉指甲和脚底的死皮，切成段备用。大蒜切碎、干辣椒切成段...

1、材料：新鲜草鱼一条重约1千克左右，葱段，姜丝，料酒，白糖，辣椒粉，花椒粉，盐，酱油，淀粉，菜籽油。2、做法：将草鱼洗干净后切成大约三厘米左右的轱辘状，放一个干净的盆内备用。3、将用料...

1、主要食材：洗净的田螺一份。2、调味食材：芹菜几颗、几个小红椒、2大个瓣蒜、一大块老姜、一碗干辣椒、半把干花椒颗粒、料酒、一大勺郫县豆瓣酱、一瓶啤酒、一勺花椒面...

1、用料：排骨900克、沙茶酱3勺、酱油10克、姜片4片、大蒜粒5个、料酒10克、清水1碗半、盐1克。2、准备好材料，排骨切小段。排骨放清水里煮沸三分钟捞出沥干水分备用。小火...

1、食材：嫩茭白250克，毛豆米100克，红辣椒1只，酱油1汤匙，糖半茶匙，姜末适量。2、做法：将茭白削去外皮，切去老跟，放沸水锅中烫一下捞出，纵剖成两半，再切成斜长片;3、红辣椒去蒂及籽，切...

1、食材：猪脚两个，啤酒一罐，冰糖适量，八角桂皮香叶，干辣椒，葱姜蒜。2、做法：把猪脚用清水浸泡一个小时，泡出里面的血水。猪脚冷水下锅，加料酒姜片焯水捞出备用。3、冰糖炒出糖色，...