泸州有什么好吃的美食泸州18大特色小吃一、朵颐辣子鸡 朵颐辣子鸡是一道汉族特色名菜,属于川菜的代表菜肴,色泽红亮,香辣可口,鸡肉酥香,入口回味无穷。是一道营养价值很高的菜肴。其主要食材是土鸡、干辣椒,清油,芝麻等。入口味甘、性平,入肝、肾、肺、脾经;有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体...