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乌鸡汤为什么会发苦03-21
1、胆囊破了：在宰杀乌鸡时，将乌鸡的胆囊弄破了，胆汁渗入到鸡肉中，因此导致乌鸡汤喝起来发苦。2、药材加入过多：在乌鸡汤中加入了较多的中药材导致，如：当归、熟地、人参、黄精等。乌鸡含有丰富的蛋白质、b族维生素、黑色素、氨基酸、烟酸、维生素E、铁、钾、钠等多种矿物质，营养丰富，有很好的滋补作用。......
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乌鸡汤和鸡汤的区别03-21
1、肉色区别：乌鸡根据品种不同，有黑骨黑肉、白肉黑骨的不同；而普通鸡肉的颜色比较简单，只有黄色和白色两种，骨头也呈白色，不会有黑骨的情况。2、营养成分区别：乌鸡汤和普通鸡汤都含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、多种氨基酸以及微量元素等营养成分；但乌鸡汤相对于普通鸡汤中还多了黑色素的成分，并且其余的多种营养物质都高于普通鸡肉，另外......
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女人每天喝鸽子汤或乌鸡汤好吗06-06
大家好,下面小编来为大家分享一下，女人每天喝鸽子汤或乌鸡汤好吗这个很多人还不知道,下面是详细讲解，现在让我们一起来看看吧！ 1、女人每天喝鸽子汤或乌鸡汤好。 2、乌鸡汤有...
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