真功夫什么饭最好吃
今天旅行猫给各位分享真功夫点什么好吃的知识，其中也会对真功夫什么饭最好吃(真功夫有些什么吃的)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
真功夫什么饭最好吃
提问者提这样的问题，毕竟是想尝试真功夫。据说真功夫销量最好的一款菜式是酸菜卤肉饭（肉有点肥），其次为招牌菜香汁排骨饭（群众的眼光是雪亮的）。个人比较喜欢榨菜牛肉。希望对你有帮助。
真功夫香汁排骨的做法
1.
排骨洗净，加腌料腌渍入味，这个过程需要2-3小时，你要做这道菜可以提前先处理好这一步。
2.
腌渍入味后上锅蒸20分钟。
3.
20分钟蒸好后，把排骨装在盘子里两面洒上面粉。
4.
锅里放少量油，把排骨剪至两面金黄。
5.
再次坐锅热油，把蒸排骨的汁调入生粉使之变得粘稠些，加入青椒末，香菜末，蒜末及剁椒炒出香味。
6.
淋上香汁后出锅。
真功夫有什么好吃. 谁推荐下. 外卖的
我觉得不好吃。那个蒸肉饼饭是算非常好的了。以前有个小甜品，是小塑料杯装的红豆沙，膏状的，不错。其余没法吃了。
真功夫啥比较好吃
青菜小食
· 西兰花 ￥6 · 油菜心 ￥8.5 · 生菜王 ￥2.5 · 香滑蒸蛋 ￥5
· 芋香糯米糍 ￥5
儿童套餐
· 儿童套餐B ￥16.5 · 儿童套餐A ￥17
原盅蒸汤
· 菜干猪骨汤 ￥11 · 茶树菇老鸭汤 ￥12 · 花旗参竹丝鸡汤 ￥13
饮料套餐
· 饮料套餐B ￥18.5 · 饮料套餐A ￥19
原盅蒸饭
· 鳗鱼烤肉饭 ￥20 · 香汁排骨饭 ￥14 · 台湾卤肉饭 ￥13.5 · 云耳焖鸭饭 ￥13.5
· 蒜香辣骨饭 ￥13.5 · 香菇鸡腿肉饭 ￥13.5
优惠套餐
· 4号套餐 ￥23 · 7号套餐 ￥23 · 5号套餐 ￥26.5 · 6号套餐 ￥29.5
· 3号套餐 ￥23 · 8号套餐 ￥23 · 2号套餐 ￥23 · 1号套餐 ￥23.5
饮料
· 百事可乐 ￥5 · 冻豆浆（甜） ￥5.5 · 热豆浆（甜） ￥4.5 · 冻奶茶 ￥6.5
· 热奶茶 ￥6.5 · 绿豆沙沙 ￥6.5
细米线
· 紫菜鱼蛋细米线（小） ￥8 · 五香牛腩细米线（小） ￥8 · 瘦肉细米线（小） ￥7.5 · 鸡肉细米线（小） ￥7.5
· 紫菜鱼蛋细米线（大） ￥14 · 五香牛腩细米线（大） ￥14 · 瘦肉细米线（大） ￥13 · 鸡肉细米线（大） ￥13青菜小食
· 西兰花 ￥6 · 油菜心 ￥8.5 · 生菜王 ￥2.5 · 香滑蒸蛋 ￥5
· 芋香糯米糍 ￥5
儿童套餐
· 儿童套餐B ￥16.5 · 儿童套餐A ￥17
原盅蒸汤
· 菜干猪骨汤 ￥11 · 茶树菇老鸭汤 ￥12 · 花旗参竹丝鸡汤 ￥13
饮料套餐
· 饮料套餐B ￥18.5 · 饮料套餐A ￥19
原盅蒸饭
· 鳗鱼烤肉饭 ￥20 · 香汁排骨饭 ￥14 · 台湾卤肉饭 ￥13.5 · 云耳焖鸭饭 ￥13.5
· 蒜香辣骨饭 ￥13.5 · 香菇鸡腿肉饭 ￥13.5
优惠套餐
· 4号套餐 ￥23 · 7号套餐 ￥23 · 5号套餐 ￥26.5 · 6号套餐 ￥29.5
· 3号套餐 ￥23 · 8号套餐 ￥23 · 2号套餐 ￥23 · 1号套餐 ￥23.5
饮料
· 百事可乐 ￥5 · 冻豆浆（甜） ￥5.5 · 热豆浆（甜） ￥4.5 · 冻奶茶 ￥6.5
· 热奶茶 ￥6.5 · 绿豆沙沙 ￥6.5
细米线
· 紫菜鱼蛋细米线（小） ￥8 · 五香牛腩细米线（小） ￥8 · 瘦肉细米线（小） ￥7.5 · 鸡肉细米线（小） ￥7.5
· 紫菜鱼蛋细米线（大） ￥14 · 五香牛腩细米线（大） ￥14 · 瘦肉细米线（大） ￥13 · 鸡肉细米线（大） ￥13
真功夫 嘉宾路店怎么样
第一次去吃的时候颇有点惊喜的感觉，这样清爽又入味的饭菜相当合我的口味，同时感觉很健康。价钱可以接受，环境和服务也还都不错。特别喜欢夏季才推出的云耳焖鸭饭，配上每次必点的蒸蛋，好吃得很。汤的价钱跟分量比起来有点小贵。总的来说很喜欢，自从发现之后就经常去报到了。
真功夫哪些品种比较好吃？特色菜是什么？
真功夫还不错，就是量少了一点。比较典型的中式快餐，吃过两次都不错，说不上哪个是特色菜，只是看招牌还以为是武馆呢。
急需 真功夫 香汁排骨套餐的做法及什么味道。
排骨切段一指宽，装入漏盆中备用。 对着水龙头稍微冲洗掉血水及碎骨，沥干水份后备用。 将沥干水份的排骨倒入大碗中，先加入1汤匙料酒或黄酒搅拌均匀后，再加入少许盐搅拌，最后加入1汤匙花生油搅拌均匀，腌制大概2-3分钟即可。 腌制时间，刚好准备切姜片3-5片，蒜粒3-5粒，备用。 热油爆香姜蒜，闻到姜蒜香味即可，时间不宜过长。 倒入腌制好的排骨爆炒，炒至排骨不见血色、肉质泛白，此时倒入约一炒勺料酒，迅速盖上锅盖，焖烧2-3分钟即可。注意盖锅盖要动作快，排骨才香。 加入2-3炒勺生抽，快速翻炒至排骨金黄，再加入1/3汤匙糖翻炒提鲜上色，翻炒时间不宜过长。 炒锅中加水至浸没排骨，盖上锅盖大火烧煮5分钟。 将排骨倒入沙锅中，先大火烧开后，再转小火炖煮。注意大火烧开时用筷子搅动下排骨，以免粘锅。 小火炖煮1小时，时间长短因人而宜，时间越长味香肉烂。 炖煮好后，汤汁浸没排骨一半即刚好，如汁多色淡，可改大火烧煮收汁至一半即可。若失败汤汁烧干，千万别想着加水煮，只能凑合着吃个油炸排骨了，也挺香的呵呵。 装盘开吃，如招待客人，可装盘后撒上葱花点缀，自家吃就略过。
中国美食烹饪方法？
溜：溜菜需两步完成。第一步先将挂糊或上浆原料用中等油温炸过；第二步将芡汁调料等放入锅内，倒入炸好的原料，颠翻出锅。溜菜具有香脆、鲜嫩、滑软等特点。一般在第二步溜炒时宜用旺火，快速翻炒出锅。常见菜肴有“焦溜肉片”、“醋溜白菜”。
焖：是把主料先过油后炸至半熟，再加汤用文火焖至熟烂的烹制法，特点是软烂不腻。如“黄焖鸡块”、“油焖大虾”。
烧：是先将主料用油炸过或用火焯过，再加上辅料，兑入汤汁煨至熟烂的方法，特点是汁浓、汤少，菜质软烂，色泽美观。如“红烧海参”、“干烧鱼”。
汆：汆是用生料加工调味后，放开水锅中煮熟的方法。氽菜简单易做，重在调味。一般用鸡汤、骨肉汤，同时加入配料增味。特点是清淡、爽口。有菜有汤，适宜冬季适用。如“汆丸子”。
蒸：是将生料或半熟原料，加调料调味后上笼屉蒸熟的方法。蒸分清蒸、干蒸和粉蒸。原汁**，形状完整，质地鲜嫩。如“清蒸鸡块”、“粉蒸肉”。
炸：将主料挂糊或不挂糊下热油锅，由生炸熟的方法，外焦里嫩。如“干炸里脊”、“软炸虾仁”等。
酥：先将原料下锅煮熟或蒸熟再用油炸至香酥的方法，特点是外焦脆，里嫩软、鲜香可口。如“香酥鸡”、“香酥肉”。
烩：是将原料油炸或煮熟后改刀，放入锅内加辅料、调料、高汤烩制的方法。有香嫩、鲜的特点。烩制方法简单，要注意火候，一般用中火使汤收浓。常见有“烩三鲜”、“烩鸡丝”。
扒：是锅底加油烧熟，炒锅加汤，放入主料及调料，用文火扒烂，勾芡收汁的烹制法。鲜软，汁浓，易消化。常见的有“扒三鲜”等。
炖：此法比较多见，方法简便，是先将主料切块煸炒，再兑入汤汁，用文火慢煮的方法。特点是有汤有菜，菜软烂，汤清香。如“清炖鸡”。
爆：是旺火热油，原料下锅后快速操作。要求刀工处理粗细一致，烹前备好调味品，动作要麻利迅速。如“葱爆羊肉”、“酱爆鸡丁”等。
炒：是指锅内放油，油烧熟，下生料炒熟。一般用旺火快炒，以减少菜的维生素损失。炒肉一般用中火。
砂锅：将原料加工后，装入砂锅中，调入作料、配料，用文火慢慢煨炖至熟烂，营养丰富。如“砂锅豆腐”、“砂锅鸡”。 拔丝：是将糖加沙(或油)熬成糖棉后挂上主料的方法。拔丝菜要有丝，有口味香甜腻的特点，属技术菜，重在掌握炒糖稀。老了发黑不行，嫩了色泽浅拔不起丝也不行。要掌握火候，操作要快。有“拔丝菜果”、“拔丝山药”等。