在大众的眼中,冬虫夏草(简称虫草)一直被当作“名贵中药材”,具有免疫调节、抗癌等多种功效。
虫草的名字当中有“虫”也有“草”,很多朋友有这样的困惑:它到底是虫还是草呢?是动物还是植物?
什么是鲜冬虫夏草?
实际上虫草就是在高原三千米以上生长的一种动物,它最初是蝙蝠蛾虫,在幼虫的时候要冬眠,就会钻到土层下面去,这个时候它是“虫”。
但是当它受到虫草菌的侵入,就会一点一点被“菌化”,到五六月份在虫的头顶部,这个菌往上顶直至冒出土层,这时我们看上去像一棵“草”。
也就是说,这个蝙蝠蛾在冬天“睡了一觉”,醒来后变成了“草”,所以就有了这个名字“冬虫夏草“,我们常简称它为“虫草”。
现在正是冬虫夏草这个“鲜草”的采摘季,节目中的章大姐趁这次“鲜草季”活动已经下单了100颗鲜虫草。
那么,章大姐为什么这么青睐“鲜草”呢?到底干草好还是鲜草好?
章大姐按照以往这个时候的情况,嘴角开裂的状况已经出现,而且还蛮厉害的,在5月13日吃了刚买的“鲜虫草”,她觉得就像药一样把症状给“压”下去了,增强了她的自身抵抗力,效果蛮显著的。
根据章大姐一年多的虫草服用经验来看,鲜虫草的效果要明显比干虫草来得更好。
那么,鲜虫草跟干虫草的区别在哪儿呢?
虫草等到五六月份冒出来后,挖出经过清洗、加工以后,直接送到用户家里,这时就可以吃起来了,这就是“鲜草”,它没有进行干燥处理的过程
站在中医的角度来讲,鲜虫草与干虫草在药理上面是有一定区别的。
在清代,瘟病学家治疗瘟病、瘟疫的过程中是非常重视鲜类药的治疗,任何用于治疗的中药都取“鲜”的,比如芦根采用的是鲜芦根;藿香取用的是新鲜的藿香叶;石斛,用的也是新鲜的石斛。
从中医的角度来讲,更偏重于养阴,养阴补虚,养阴润燥。有些病它本身需要化湿,而中药往往是偏干燥的,如果用到鲜品,相对来说就能起到润养的作用。
虫草实际上也具有这方面的优势,从中医的角度来讲,虫草是一类补虚的中药材,而补虚落实到具体的脏腑功能更多的是补肺补肾,从中医阴阳的角度来讲,补肺更多的需要是补阴,鲜药的养阴补虚作用要比干的药更突出,这个也是章大姐切身的感受。
无论是自用还是送礼,虫草要趁新鲜的时候食用或送人,受益者的感受是完全不一样的。
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