目录

• 板栗怎么去皮和壳
• 1、热水浸泡法
• 2、筷子搅拌法
• 3、盐水煮法
• 4、电饭锅法
• 5、盐水浸泡法
• 6、冰箱冷冻法
• 7、微波炉加热法
• 8、切口浸泡法
• 9、热胀冷缩法
• 10、日光暴晒法

板栗因口感好，深受大家喜爱，但板栗的皮和壳的处理却是有点麻烦。下面我们来看看要怎么解决这个问题吧。

板栗怎么去皮和壳

1、热水浸泡法

把清洗过的生板栗放入碗中，倒入开水和少许盐，盖锅盖焖5分钟，后取出板栗切开，板栗皮和壳就能很好脱落。

2、筷子搅拌法

将板栗对半切开，去壳放入热水碗里，用筷子搅拌，这样板栗的皮肉就分离了。

3、盐水煮法

用刀在板栗中间切个小口子，然后放入盐水中，煮5分钟捞出，最后趁热去掉板栗的壳和皮。

4、电饭锅法

将板栗切个口子后放入无水的电饭煲。按下煮饭键，15分钟后，将板栗取出剥出壳和皮。

5、盐水浸泡法

将板栗倒入盐开水浸泡5分钟，然后用刀在板栗上切个口子，最后趁热去壳和皮。

6、冰箱冷冻法

把煮熟的板栗冷却后放入冰箱内冷冻两小时，更好使板栗壳肉分离。.cN

7、微波炉加热法

把板栗用刀把外壳剪开，放在微波炉高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。

8、切口浸泡法

把板栗对半切开，然后去掉外壳，用开水盖盖泡5分钟，就很容易去皮了。

9、热胀冷缩法

用刀去掉板栗的外壳，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，这样就很容易剥去栗皮。

10、日光暴晒法

把生板栗放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂，这样就很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。

对于板栗怎么去皮和壳的方法就分享到这里了，希望能帮助到大家。
 

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