最近有朋友说，用高压锅煮的小米粥容易煮。用高压锅煮小米粥是不是有点奢侈？然而，我的朋友说它煮得相当快。那么如何用高压锅煮小米粥呢？

如何用高压锅煮小米粥？

如何用高压锅煮小米粥？其实很简单。和普通高压锅的顺序一样。然而，应该注意的是，加入的水量不应超过三分之二。否则锅里的粥会翻滚，堵住安全阀，造成安全隐患。

其实用高压锅煮小米粥真的很简单。只要掌握了高压锅煮小米粥的六大秘诀，一壶香浓的小米粥就诞生了。

1.浸泡：煮粥前将大米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀。这样做的好处：一、熬粥节省时间；b、搅拌时，会向一个方向转动；c、煮好的粥酥脆，味道好。

2.锅里的水烧开：大家普遍的共识是用冷水煮粥，但真正的专家是用开水煮粥。为什么呢？你一定有过冷水煮粥的经历吧？开水不会有这种现象，而且比冷水粥省时间。

3.加热：先大火烧开，再转文火，即小火慢炖30分钟左右。不要低估火的变化，粥可以煮得更香、更软、更美味。

高压锅煮小米粥需要多长时间？

高压锅煮粥需要多长时间？通常只需要十五到二十分钟。按照煮粥的一般流程，注入适量的水，盖上盖子，等待二十分钟。而且高压锅本身温度还可以，还省油。高压锅煮粥的时间要看你煮了多少粥，但是影响不大，因为一个锅最多可以煮8个人，所以时间上没有太大区别。

估计从洗小米到注水再到煮粥的过程还需要20到30分钟。高压锅的方便之处在于，在煮粥材料和标准好的前提下，可以手动调节时间，时间到了就开锅。虽然上班族拿得动，但一壶健康粥诞生了。

高压锅煮小米粥有营养吗？

米粥具有养胃、消食、安神的作用。经常吃小米粥对胃和内脏有很多好处，小米粥也有一些保健作用。也许你对小米粥的做法很熟悉，因为每天吃它，虽然做起来特别容易，做起来也很拿手，但是做出来的小米粥营养又美味却不容易。小米粥怎么煮才有营养？有些煮的小米粥很稀，看起来很陌生。小米沉到锅底，而浮在上面的水似乎一点胃口都没有。这是做饭的时间。小米粥煮久了更有营养。

小米，也叫小米，是中国北方很多女性在生育后用小米和红糖喂奶的传统。小米粥营养价值丰富，有“大神汤”的美誉。因为小米不需要提炼，保留了大量的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可以达到大米的几倍。小米的无机盐含量也高于大米。小米富含维生素B1、B2等。具有预防消化不良和口腔溃疡的作用。小米有防止恶心呕吐的作用。它还有滋阴养血的作用。它可以帮助产妇从虚弱和寒冷中恢复过来，帮助她们恢复体力。中医认为小米味甘、咸，具有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠的功效。高压锅煮小米粥需要掌握时间，在设定的时间内就可以煮好。

高压锅煮小米粥的利弊？

可以说，用高压锅煮粥最明显的优势就是速度。现在市面上的家用压力锅几乎都是全自动的，里面也有功能选择。如果想煮小米粥，可以按煮粥的按钮，粥好之后往高压锅里加水，盖上盖子，等十分钟，这样一锅粥就完成了。说白了，在高压锅里煮小米粥方便快捷，而且时机恰到好处，因为电饭煲是自动调节的，不用手动转动等就可以了。这种煮粥方法非常适合不会煮粥的上班族或者残疾人，简直就是神器。

缺点可能是温度无法控制。毕竟是电子产品。具有一定的恒温调节功能。高压锅煮小米粥，不能开盖加其他食材。因为程序已经设定好了，所以一开始就应该把所有需要煮的食材放在一起。

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