2004年参加可米制作人与温哥华的加拿大中文电台合办的选拔活动“Sunshine Boyz 2004”获得冠军。2005年参演偶像剧《终极一班》而走红,与剧中演员吴尊、汪东城与炎亚纶组成演唱组合飞轮海,并于12月28日正式出道。2007年9月主演台湾地区偶像剧《公主小妹》首播。2009年10月主演偶像剧《桃花小妹》。2010年7月进军主持界,在音乐节目《日韩音乐疯》中担任固定主持人。2011年11月1日出版个人写真书《逆向旅程》。2012年1月获得奇艺2011年年度盛典评选的最具潜力主持人奖;同年主演的内地偶像剧《爱情闯进门》于8月27日首播。2013年6月参演偶像剧《我爱幸运七》在台湾华视首播,首部主演的电影《他她他》于2013年11月14日在新加坡上映。2014年9月19日发行首张个人迷你专辑《还在夏天呢》。2018年6月,与陈炳强、杨宁等主演了民国动作喜剧网络大电影《外八门》,在影片中饰演男主角马六。2020年1月23日,曾之乔和辰亦儒宣布结婚。
2005年,辰亦儒重返台湾,参与偶像剧《终极一班》的拍摄,因收视成绩理想,辰亦儒的经纪公司产生了组建偶像团体的想法,并促成其与同剧组的演员汪东城、炎亚纶、吴尊组成偶像组合飞轮海;同年12月28日,飞轮海正式出道。
2006年9月15日,发行首张同名专辑《飞轮海》。
2007年8月,辰亦儒搭档唐禹哲、炎亚纶主演的科幻偶像剧《终极一家》在中国台湾省台北市举行新片发布会;9月,辰亦儒搭档张韶涵与吴尊共同主演台湾地区偶像剧《公主小妹》首播。
2009年1月,发行第三张专辑《越来越爱》;10月,辰亦儒搭档王心凌与汪东城共同主演台湾地区偶像剧《桃花小妹》首播。
2010年7月1日,辰亦儒台湾地区MTV音乐资讯节目《日韩音乐疯》;9月17日,发行第四张专辑《太热》。
2011年8月29日,辰亦儒搭档翁滋蔓、黄靖伦、袁艾菲、JR、王心如及薇琪主持的娱乐新闻节目开播;11月1日,辰亦儒出版个人写真书《逆向旅程》;12月,与内地艺人柳岩首次共同主持内地综艺健康类节目《健康相对论》。
2012年1月初,辰亦儒搭档在韩国出道发展的中国籍艺人周觅与宋茜共同主演内地电视剧《爱情闯进门》开机拍摄,已于8月27日在安徽、湖北、陕西三大卫视黄金档首播。
2013年6月9日,辰亦儒搭档蔡黄汝、李相林、赵骏亚共同主演台湾地区偶像剧《我爱幸运七》首播;8月与新加坡华裔歌手王俪婷参加中央电视台在七夕节播出的电视节目《星光璀璨2013世界情歌大汇》录制。
2014年5月,辰亦儒在浙江卫视亲子娱乐节目《爸爸回来了》第三期担任嘉宾;同年9月19日发行首张个人迷你专辑《还在夏天呢》。
2018年6月,与陈炳强、杨宁等主演了民国动作喜剧网络大电影《外八门》,在影片中饰演男主角马六。
辰亦儒是华语男子演唱团体飞轮海成员之一,常挂着灿烂的笑容,在团体中担任“华氏77度”的角色。因其能言善辩,成为团体中的“代言人”,担任过加拿大的暖流大使。(中国台湾网评)