冷冻的腊肉需要解冻吗
需要。
腊肉的质地本身就比较硬，而经过冷冻之后就更硬了，很难切的动，所以在烹饪之前是需要先解冻的，有条件的话可以提前一晚上放在冰箱中冷藏解冻，如果时间来不及的话也可以将其浸泡在温水里面进行解冻。
因此在保存腊肉的时候建议最好是先将其小块切好，再用保鲜袋分块装，这样每次只需要按照所需的量拿出来解冻就可以了。
猜你喜欢
美特网 » 冷冻的腊肉需要解冻吗
免责声明：本文由提供互联网分享，不代表本网的观点和立场；如有侵权请联系删除。
上一篇
香肠为什么煮熟后还很硬
下一篇
五指毛桃煲汤配什么祛湿？