52度剑南春白酒价格多少

小梅【酒文化】【红酒】

　　剑南春，中国的名酒之一，香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面。而且采用的都是大红色瓶装，不但喜庆，还能吸引眼球。剑南春数珍藏级级别更高，价格也是偏贵，那具体52度剑南春白酒价格多少呢？快让我们一起来看一下！

　　1、52度剑南春白酒价格多少

　　（1）、52度剑南春500ml，参考价：￥353.00；

　　（2）、珍藏级剑南春52度500ml，参考价：￥418.00；

　　（3）、52度剑南春-剑南液500ml，参考价：￥568.00；

　　（4）、52度剑南国宝贵宾级500ml，参考价：￥268.00；

　　（5）、剑南春金剑南K6500ml52度，参考价：￥109.00；

　　（6）、剑南春金剑南K6500ml38度，参考价：￥128.00；

　　（7）、剑南春金剑南圆筒一桶金，参考价：￥228.00；

　　（8）、剑南春剑南老窖200452度，参考价：￥469.00；

　　（9）、剑南春剑南老窖200652度500ml，参考价：￥88.80；

　　（10）、剑南春剑南老窖200642度500ml，参考价：￥98.00；

　　（11）、52度剑南春剑南红519ml，参考价：￥880.00；

　　（12）、52度剑南春绵竹春1819500ml，参考价：￥219.00；

　　（13）、38度剑南醇500ml，参考价：￥86.00；

　　（14）、46度剑南春东方红，参考价：￥980.00；

　　（15）、52度剑南春剑南老酒，参考价：￥449.00；

　　（16）、52度剑南春剑南御酒（盛唐乾春），参考价：￥138.00；

　　2、剑南春白酒有什么特征

　　剑南春白酒的香气是很纯正的，清爽当中带有粮食香和窖香，口感是很香醇的，不会感觉到很冲鼻子的，还会觉得尾味有点甜。不得不说，经过精湛工艺以及酿制的严格要求做制成的剑南春白酒还是很不错的，它的口感滋味也比较好，很多人都还是喜欢喝。

　　剑南春白酒是我国的名优白酒，所以剑南春白酒酒质是不错的，同样受到很多人的喜爱。

　　3、浓香远扬，香飘千年，剑南春酒

　　之所以讲浓香型剑南春酒是名酒，其文化必然是重要考虑因素。

　　关于浓香型剑南春酒的形成历史，有条件的，可以去其产地瞧瞧，剑南春酒有一个酒史博物馆，是由剑南春集团公司主办的酒类专业博物馆。主要收藏和展示与中国名酒剑南春有关的文献资料和酒史文物。展厅共分为：“紫岩丰碑”、“源远流长”、“剑南烧春”、“春回剑南”四个阶段。其展品大部份为浩瀚的历史长河、璀璨的古代文明在绵竹留下的古文化遗存。这些遗存足以让你有足够的条件去想象这酒是如何来到世间，如何呈现如今的芳采。

　　浓香型剑南春酒的产地在四川绵竹。绵竹位于巴蜀文明发祥地的核心地区，从茂汶营盘山遗址那历经刀耕火种、抟土为陶的新石器时代，再到文明发轫、青铜鼎彝的三星堆文化时代，各种考古学文化绵延相接，传承有序，从未中断。绵竹市正好是处在北接茂汶，南连广汉的位置。也就是古蜀时期的藏、羌民族文化走廊区域。众所周知，被誉为世界第九大奇迹的广汉三星堆是川西文明之源，它同时也是川酒文化的源头。近年在与绵竹比邻的广汉三星堆出土了大批酒具和与酒有关的文物。确切地表明了早在商周时期，绵、雒之地已经掌握了谷物酿酒的技术。

　　在博物馆中，有太多的东西可以证明此地酿酒的历史其悠长，陶盉、陶觚、陶双耳杯记忆铜尊、皿方罍（上图就是）、战国提梁壶、铜豆、汉代调酒俑等。这些酒器物件，都是在绵竹出土，以表明着此地酿酒历史的客观事实。

　　4、剑南春集团拥有的独有基因

　　（1）、阳刚——源自青藏高原之雄浑

　　绵竹的高山为剑南春孕育着一种阳刚之气，为剑南春酿酒微生物的生长繁衍、剑南春美酒的发酵、储藏，孕育着得天独厚的气韵。

　　（2）、圣洁——源自千年冰川之圣水

　　剑南春酿酒用水来自于绵竹西北部龙门九顶山的冰川水。这里的地下矿泉水不受任何外来细菌和地表水的影响，得以安静从容地和源于几百万年前冰川时代古老岩层、沙砾进行矿物质的交换，并最终被矿化，形成品质卓绝的天然弱碱性矿泉水。它们每一滴都至少历经16年天然渗透及矿化，富含钙、锶、钠、钾等多种天然矿物精华和微量元素，堪称世界顶级矿泉水。

　　（3）、富贵——源自绵竹特产之酒米。绵竹位于成都平原的北端平坝区，因接近高原和具备特殊的冰川水资源，这里出产的酒米（糯米）、大米等粮食作物历来以颗粒饱满、滋味醇厚而闻名于世，为剑南春生产提供了特殊原料。

　　（4）、幽香——源自1500年之古窖

　　1985年6月，在"天益老号"酿酒作坊的地下窖池中出土的纪年砖上发现有"永明五年"四字铭文，考古专家经过综合考察认为："天益老号"酿酒作坊的地下窖池建造年代不晚于南北朝时期南齐永明五年，即公元487年，距今已有1524年，是中国白酒不断代使用至今的最古老的酿酒窖池。在"天益老号"古酒坊周围，明清保存至今连续使用的古窖池有695条，面积达6万平方米，规模之巨在全行业绝无仅有。"千年老窖万年糟"，从现代微生物的角度看，古窖池已不是简单的泥池酒窖，而是集发酵容器、微生物生命载体和孕育摇篮于一身。

　　（5）、匠心——源自传承创新之技艺

　　剑南春酒传统酿造技艺承传古法"泥窖固态发酵"，全部采用陶坛贮存。在科技创新方面，剑南春一直走在行业最前沿，是四川名酒中首家获“国家认定企业技术中心”授牌的企业。公司总工程师徐占成被誉为“中国酒体风味设计学之父”、“中国酒体形态学之父”发现每支中国名酒的纳米级形态特征，绘制出白酒的"基因图谱"。2009年，由剑南春独立研发的具有国际先进水平的"挥发系数判定法"获得国家发明专利，解决了蒸馏酒年份鉴别这一世界性难题。目前，公司有高中级技术职称956人；享受国务院特殊津贴专家4人；中国酿酒大师2人，中国白酒委员会专家组成员2人，国家级白酒评酒委员8人，四川省酿酒大师3人，剑南春集团也由此成为中国白酒行业拥有国家评酒委员人数最多的企业之一。

　　（6）、优雅——源自御酒尊贵之品格

　　唐中书舍人李肇撰《唐国史补》收录记载了开元至长庆年间（公元713-842）的天下名酒：“酒则有郢州之富水，乌程之若下，荥阳之土窖春，富平之石冻春，剑南之烧春…”；《旧唐书?德宗本纪》记载：“剑南岁贡春酒十斛”，证明“剑南春”在唐代就是“国酒”。

　　5、剑南春酒传统酿造技艺的传承与发扬

　　剑南春酒传统酿造技艺承传古法“泥窖固态发酵”，一方面将酿造用泥窖作为传承的重要环节保留并使用至今，另一方面，也将相关酿造技艺完善为独特的传承体系。

　　秉承传统工艺，并加以不断改进和创新，剑南春酒以其独特的酒体风格受到中外消费者的喜爱。2005年5月剑南春在全国第一个允许使用“纯粮固态发酵白酒”标志。2008年剑南春酒传统酿造技艺更入选国家级非物质文化遗产名录。

　　剑南春的酿酒技艺充分地体现了“古窖为体，古法为用”的思维，这种在传承中发展、在发展中弘扬的方法论，使剑南春一直在创领中国白酒至高酿造技艺。

　　中国白酒酿造技艺传承久远而博大精深，其精髓则是“酝酿在匠心”。剑南春千百年古老而神秘的白酒酿造技艺，被一代又一代的酿酒工人以“古窖池”为物质载体用口授相传的方式不断发扬光大。在剑南春酒传统酿造技艺中，历有“低温入窖，粮糟缓慢糖化、发酵升温成酒”的总结。

　　酒糟在窖池发酵“发热”属阳，用泥池发酵属阴，让发酵中的“阳”在泥池中“阴”的作用下平衡而酿造出美酒，这一过程蕴涵了中国“阴阳和谐”、“天人合一”的哲学理念。

　　发酵过程中的“阴阳和谐”为好酒奠定了基础，而之后的蒸馏过程则更显神奇。蒸馏也是剑南春酒传统酿造技艺中最重要的一道工序，发酵好的固态酒醅采用续糟混蒸法在一种又低又矮的传统甑桶中缓火蒸馏，甑内繁多物质交织在一起，各种香味物质都蒸馏于酒中。

　　守候在甑桶旁边的摘酒工人们在合适的时刻用酒盅接出温热的原酒，喝上一口，凭着丰富的经验判断相应的时段出的酒是否合格。如今，每一次蒸馏出来的原酒都会送到现代化的分析检测设备上测定成分是否合格，实际上再快捷再科学的检测设备也替代不了经验丰富的酿酒工人们的舌头。

　　多年经验的摸索之下，剑南春的老酒只用陶坛贮存，经过层层精选的剑南春酒在9万平方米的贮酒库中历经数十年的陶坛贮存日渐老熟。

　　在这里，陶坛功用巨大，陶坛的坯胎结构比较粗糙，吸水率大，一般壁厚为2cm左右，周身存在许多气孔，空气中的氧易进入陶坛中，促使酒体内氧化反应加速进行；陶坛含有多种金属氧化物，金属离子在贮酒的过程中溶于酒中，对白酒的老熟有促进作用。

　　在白酒酿造技艺理论及实践体系建设领域，剑南春一直走在行业最前沿。中国酿酒大师、剑南春集团总工程师徐占成就是剑南春白酒科学理论研究和实践的带头人。他带领的科研团队在结合前辈的经验总结和自身科学实践创新的基础上科学的归纳出了浓香型白酒“一长二高三适当”的美酒酿造法则，传承与发扬了剑南春传统酿造技艺。

　　综上所得，剑南春白酒价格相对来说还是很高的，且剑南春白酒的口感也不错，没有尝试过的朋友可以体验一试，但是小编还是要提醒大家一下，喝酒要适量，不可贪杯，以免过量伤身。

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