水井坊，一种口感很好的酒，之所以能成为中国高档白酒的典范，从众多高档白酒中独树一帜，不仅仅因为它卓越的、无与伦比的“色、香、味、格”，更主要是因为水井坊酒所蕴涵的典雅文化与高雅品位，快让小编一起来给大家介绍一下水井坊白酒口感特征！
1、水井坊白酒口感怎么样，有什么优势
水井坊酒色泽晶莹剔透，其香味，陈香飘逸、甘润幽雅，窖香浓郁，幽香绵绵；小呷一口，醇厚协调，绵甜净爽，回味悠长，余香不断；畅饮一杯，才知“且乐杯中物，哪管世上名”，很值得品鉴！
2、如何鉴别水井坊白酒的香气
当我们鉴别白酒的香气时，先用大肚口子小的玻璃杯，然后把白酒倒进杯子轻轻的摇晃，摇着摇着就立刻用鼻子在杯口附近仔细的闻杯子中的白酒的香气，又或者是将瓶中的白酒滴在手掌上，将手搓几下，再闻下手掌中白酒的香气，就能知道白酒的香气是不是正常的。
对于白酒水井坊香气的鉴别也不另外，首先要靠着鼻子嗅吸，然后再慢慢的闻，再快速的呼吸一口，后面就是深呼吸，这时候你会感觉到你是沉浸在白酒水井坊的幽雅高贵中了。鉴别白酒水井坊的幽雅程度，还有细腻的程度，舒适性以及是不是纯正的白酒，这些都是基本的鉴别要求。
当我们用鼻子去闻白酒水井坊的时候，将盛装水井坊白酒的杯子放在鼻子下二寸的地方，头稍微向下低，轻轻的闻白酒水井坊的香味，休息了一会后又要开始闻白酒的味道，用自己的心去感受白酒的气味。我们在闻白酒水井坊的味道时，首先要呼吸一口气，然后再对白酒水井坊吸气，但是不能对白酒呼气。这时候大家就能体会到白酒水井坊的窖香馥郁，味道是幽雅怡人，闻到后都会情不自禁的喝上一两杯。
当我们去闻白酒水井坊的时候，起初不是摇晃盛装白酒的杯子，闻闻白酒的挥发性比较高的，轻的还有舒适度适中的，看看它的香气是不是幽雅协调？第二次就可以摇晃盛装白酒水井坊的杯子了，认真鉴别空气在进入盛装水井坊白酒震荡后酒的香味，这时候你会感觉到水井坊强烈的醇香飘散在空气中，还有感受那经过漫长岁月之后沉淀了的陈酿香气。当我们再次轻轻摇晃盛装水井坊的杯子，并且慢慢舒张肺腑，然后自己深深的呼吸一口气，你就能感受到那水井坊浓郁的幽香，使人感到心旷神怡，好像一下子就感悟到人生的真谛一样。
据了解，水井坊白酒中含有大量的香气物质，这些物质低沸点，让人在喝了水井坊后，整个口中都充满了香气，而且它的喷香性特别好。
3、水井坊52度价格多少
井坊52度是比较常见的，也是人们日常饮酒时比较喜欢的一个度数，因此这一度数的水井坊酒一直都卖的很好。很多人不知道水井坊52度价格是多少，可能会觉得非常的昂贵，毕竟这么大的一个品牌，价格自然不会低。比如500ml天号陈水井坊52度价格只要129元，这个价格的话，肯定不能算高，普通人都能够买的起。当然和一些比较低廉的白酒比起来的话，还是稍微的高了一些，但水井坊这种大品牌，它的酒质跟一些普通白酒比起来的话，那完全是天壤之别，如果喝过水井坊酒的人一定知道。而且由于水井坊的名气非常大，购买这种酒的话，不仅味道非常不错，同时也能让自己更加的有面子，不管是拿来自己喝，还是拿来送礼，都是可以的。另外像500ml经典装的水井坊52度价格也只需要399元，如果想要送给一些比较重要的人，那么选择这种类型的话，会更加的合适。
现在的水井坊52度价格，已经从原来的高不可及，逐步的变的亲民化，各种实惠装的推出，都意味着这一品牌将来会大力的拓展自己的中档酒市场。水井坊品牌的这一举措，可以说是迎合了当今的市场情况，在未来的话，也能够得到更大的发展。就目前来看的话，高端的白酒市场，已经慢慢的失去了以往的优势，而潜力巨大的是中端的市场，在这里有着更多的消费群体，而且也非常的稳定。
4、水井坊酒为什么那么受欢迎
水井坊是非常古老的一个酿酒作坊，从元代一直流传至今，仍然保存的非常完好，具有着很高的价值。现今的水井坊酒品牌，正是传承了这古老酒坊的酿酒工艺，使得这一品牌的白酒古韵十足。因为在工艺方面的世代相传，经过了很多次的改良，因此非常的成熟，使得所酿之酒异常的香浓，让人在喝过之后，久久不能忘怀。这也是为什么水井坊酒在现代那么受人们欢迎的重要原因，除此之外，水井坊酒在文化价值方面，也是非常高的，因为在它的身上，保留了历史留下的痕迹，和古人们的酿酒情怀。现在水井坊酒价格能够处于中高端线上，正是因为它无与伦比的酒质，和浓厚的历史文化背景。
现在的白酒市场上，虽然说有着非常多的酒类，但能够跟水井坊相比的，确实是非常的少。大家都知道，在我国喝酒的话，属于一种非常古老的民俗，经过了几千年的不断传承，人们在喝酒的时候，已经不仅仅是单纯的从物质上来体验了。人们通过喝酒，来传递情感，传递喜气，来诉说情怀，这些都是酒的珍贵之处。正是因为白酒被提升到了精神层面的体验，因此酒文化就变的重要起来。
水井坊的这些价值，是其它白酒无法复制的，因此也具有了它的独特性。
5、全兴大曲与水井坊，两个极端
全兴大曲、水井坊，一个是中低端国内品牌，一个是国际知名高端品牌，也是实在无法将两则联系到一起。但实际上，两则不过是“母子”关系。
全兴大曲是在1951年创建，经过几十年的努力，终于成为了国内的八大白酒品牌，也获得了“中华老字号”称号。在1998年之时，全兴大曲因为在其酿酒车间中，正进行休整改造之际，发现了位于此地下古老的酿酒作坊，该作坊保存十分完整。且根据相关的权威专家考证，此酿酒作坊，为至今发现的古老酿造作坊中，古年排行之首。因而也成为了国家重点保护的文物，但对于全兴大曲，一方面吸取古老的工艺技巧，另一方面则是在顺承此机遇下，推出了古老的酒——水井坊。伴随着这古作坊的名声，也使得水井坊酒一经上市，畅销无阻。而全兴大曲也顺势把在上交所上市的“全兴股份”改名成为“水井坊”。
到了2006年之时，国际知名的洋酒公司帝亚吉欧，瞄准了中国的白酒产业，便以5.17亿元的价格买走成都盈盛投资持有全兴集团43%的股权，实际上，这便是其意欲收购全兴集团的来段。只是，国内有管法律规定，中国的名优酒只允许中方控股，不允许外资控股，因而，对于全兴集团来讲，当时不仅拥有水井坊的39.71%的股权，好是“全兴大曲”酒品的拥有者，因而，全兴集团便将此两款酒品商标拆分，而对于帝亚吉欧，则属于避开了规定，恩恩转而对水井坊进行控股。直到，2011年，又发了一件事，即，上海市糖业烟酒有限公司，占得全兴集团的67%的股权，因而，对于“全兴大曲”拥有相对的使用权，而水井坊和全兴大曲也分别走向了两天不同的方向，水井坊成了外资，走向高大上，而全兴大曲，依旧在国内扫荡。但无论怎样，全兴大曲和水井坊所含的历史和酒文化不会变，虽然成了两家人，但好在走的路也不同，也无需相爱相杀的地步。
总而言之，白酒水井坊中的香气特别纯正，物资也很丰富，在香气上十分协调，闻到后就感觉很愉快，主体上的香气特别突出，没有其他任何的杂气味。对于白酒香气的传播也很好，一倒出来就能感觉到四处的香气十足，一阵芳香扑鼻而来！