喝红酒选择哪个材质的酒杯

小梅【酒文化】【红酒】

　　红酒，凭借其醇香的口味、细腻的口感以及良好的口碑受到很多人的喜爱，红酒除了好喝之外，还有美容养颜，消除疲劳等一些神奇功效，尤其一些研究表明喝红酒可以有效预防一些疾病，延年益寿，可谓好处多多，但喝红酒要选择合适的酒具，特别是对于酒杯的选择，今天就让我们一起来聊聊喝红酒选择什么酒质的酒杯吧！

　　喝红酒选择哪个材质的酒杯，有什么讲究

　　一般而言，市场上酒杯的材质大概分为这么几类，水晶玻璃，普通玻璃，钢化玻璃这三类玻璃。

　　水晶玻璃是一种人造水晶，其最大的特点是相比普通透明玻璃杯而言，水晶玻璃通透度高，而且在外饰光泽上要更加华丽一些。其次是普通玻璃，普通玻璃和现代化的玻璃杯差不多，玻璃比较不稳，容易碎，不过相对而言，因为构造简单，所以价格上要稍显便宜点，最后是钢化玻璃。

　　钢化玻璃的就酒杯相对厚度而言要比普通酒杯厚了一点，但是其特点久很显著了，那就是耐用，虽然不能够保证喝酒的时候，不小心把酒杯掉地上会不会碎的问题，但是平时酒杯过程中，一些磕磕碰碰上造成损坏的可能缺可以避免的。

　　总之，对于入手红酒杯的人来说一定要先从红酒的材质入手。目前喝红酒的酒杯很多，但如果你是常喝酒的话，选择钢化玻璃的红酒杯非常不错，如果喝酒比较少可以选择水晶玻璃，更显品味，如果是买来做家庭装饰品或者偶尔喝一下的话，普通玻璃完全能够胜任的。

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　　1、喝红酒选择什么种类的酒杯

　　首先的普通郁金香形的酒杯，郁金香型红酒杯就和郁金香的花瓣一样显得优雅，杯脚和杯身呈黄金比例，较之其他杯身而言，郁金香形红酒杯的容积比较小。第二类是窄口郁金香形酒杯，窄口郁金香形和普通郁金香形相比，其主要是弥补了郁金香形葡萄酒杯的唯一缺点，那就是容量小，窄口郁金香形杯身高度、杯脚以及杯底大小和杯被缘大小的情况家，将被子的杯体沿着边缘放大，杯体的弧度较之前者款式来说，变大了很多，故而虽然杯缘不变，但整个形体变得“臃肿”了很多，故而以此命名。上述的两款都是品尝杯，在市场上最容易见到的，被子的选择就看你酒量如何了。

　　2、喝红酒应该准备一些什么工具

　　（1）、酒杯

　　品鉴葡萄酒至少要有一个国际标准品酒杯（ISO）。这种酒杯不会突出葡萄酒的任何特点，而是原原本本地展现葡萄酒原有的风味和特点。如果你想进一步提升体验，那么建议你准备一套常用的酒杯，包括红葡萄酒杯、白葡萄酒杯、甜酒杯和起泡酒杯。这些专门的酒杯能更好地展现不同葡萄酒的特点。

　　（2）、开瓶器

　　开瓶器的种类和功能多样，其中最常用的当属被称为“侍者之友”的海马刀。这款开瓶器主要分为三部分：用来割开金属盖箔的带锯齿小刀、5圈螺旋螺丝钻和辅助开瓶的支点。海马刀容易使用，且轻便易携，是品酒必备的工具之一。

　　（3）、醒酒器

　　醒酒器能够扩大葡萄酒与氧气接触的面积，从而加速单宁软化，释放其闭塞的香气，还能过滤葡萄酒中的沉淀物，让葡萄酒达到适合饮用的状态。醒酒器也有不同的款式，你可以根据自己的需要挑选适合的款式。

　　（4）、酒柜

　　葡萄酒酒柜是一个经济实惠的选择，它是模仿酒窖储藏条件而设计的。葡萄酒达人在购置酒柜后将葡萄酒存放在其中，就不用担心葡萄酒会因为不恰当的储存而变质。

　　（5）、冰桶

　　有些葡萄酒在冷藏后风味更佳，譬如法国香槟（Champagne）、西班牙卡瓦（Cava）和意大利普洛赛克（Prosecco）等起泡酒，还有新西兰长相思（SauvignonBlanc）和意大利灰皮诺（PinotGrigio）等白葡萄酒以及法国的博若莱（Beaujolais）葡萄酒。使用冰桶能够快速有效地降低葡萄酒温度，使之达到适饮状态。

　　3、喝红酒要怎么持杯

　　（1）、握住酒杯的杯脚，将杯脚置于拇指和一只或二只手指中间轻握，这是最简单的一种方法。这种方法可很简单的倾斜酒杯，观察酒的颜色以及旋转酒杯里的酒液。

　　（2）、握持酒杯的杯底，许多人发现使用这种方法握杯，能更轻易的操控酒杯，而且更有舒适感。

　　（3）、除非你想要温热杯子里的酒液，那请用手掌托住杯体(盆)吧，否则持杯时，还是使用手持酒杯的杯脚或杯底的方法，如此可避免导温。

　　（4）、若你是右手持杯者，以逆时针方向旋转杯子，你会发现可轻松地做出这个动作，而假如你是左撇子，可以试着以顺时针方向旋转杯子。

　　4、喝红酒都有哪些好处

　　（1）、红酒能够延年益寿。科学界测出葡萄酒至少含有250种以上的成分对人体健康相当有益的物质。

　　（2）、喝红酒有益心脏健康，能防止心血管病变。

　　（3）、喝红酒有消除疲劳，促进血液循环，增加饮食。对长期依靠安眠药入睡的人，每天睡前喝一杯也可不药而愈。

　　（4）、喝红酒对于养肺和护肤也有着积极的作用。

　　（5）、适量饮用葡萄酒能有效减少冠状动脉疾病。

　　（6）、每天饮用适量的干红葡萄酒可有效预防痴呆症和阿兹酒海墨化症。