1,白酒尾酒怎么处理并变废为宝
白酒蒸馏到最后就是酒尾,酒尾酸性物质含量高、杂醇类含量也比较高。若是懂勾兑,这是生产低档白酒不错的选择,可以降低水味。缺点是使白酒易失光。所以要经过处理。处理的方法:用介质吸附、过滤。白酒介质分为清香、浓香。过滤柱里面加介质,下进上出,酒尾在柱子里面走一下,酒泵作动力,阀门控制流速。
2,白酒尾酒怎么处理
白酒蒸馏到最后就是酒尾,酒尾酸性物质含量高、杂醇类含量也比较高。若是懂勾兑,这是生产低档白酒不错的选择,可以降低水味。缺点是使白酒易失光。所以要经过处理。处理的方法:用介质吸附、过滤。白酒介质分为清香、浓香。过滤柱里面加介质,下进上出,酒尾在柱子里面走一下,酒泵作动力,阀门控制流速。
3,变质勾兑的白酒还有利用价值吗
首先这就是个伪命题。白酒(酒精含量大于10度)只会挥发,不会变质。其次,勾兑这个词并不专业,通常民间将液态发酵法(酒精酒)的白酒称为勾兑酒。而手续齐全,工艺完备的大型酒厂,在所有的成品酒在出厂之前,本身就会有一道生产工艺,专业叫法“勾调”,其作用是调节成品的口味和口感,起到中和白酒的辛辣,难以入喉的问题。
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