烤红薯皮能吃吗

【问答】发布于03-21 阅0

吃不下。红薯皮虽然无毒,但含生物碱较多。吃多了容易引起肠胃不适,烤红薯也容易把红薯皮烤焦,所以口感差,营养价值低,不建议吃红薯皮。另外,在选择烤红薯的时候,要选择形状均匀,表面无黑点,手中软烂的。这个烤红薯味道更甜。

扩展信息:

烤红薯又称烤红薯,是用红薯烘烤而成的食物,香甜可口。在东北城镇行人多的街道上,经常可以听到地瓜的吆喝声,在民间被称为烤地瓜小贩,冬天比较常见。

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